Grão de quinoa

Wholefood EarthSKU:5056351403088
filler

Tamanho: 500 g
Preço:
Preço de venda£8.46

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Stock:
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Descrição

O grão de quinoa é a quinoa branca do dia a dia – macio, fofo, naturalmente sem glúten e tão versátil como o arroz.

Uma semente cozinhada como um grão, a quinoa é cultivada nos Andes e nas suas imediações há mais de 5 000 anos. Fornece 14,12 g de proteína e 7 g de fibra por 100 g, contém os nove aminoácidos essenciais, absorve bem os sabores e quadruplica aproximadamente de tamanho ao cozinhar.

Ideal para

  • Substituir o arroz e o cuscuz no dia a dia
  • Tigelas de grãos, saladas e almoços preparados com antecedência
  • Quinoa de pequeno-almoço cozinhada com leite ou uma alternativa sem lacticínios
  • Caldos, sopas e ensopados

Perguntas frequentes

Porque devo lavar a quinoa antes de a cozinhar?

A quinoa tem um revestimento natural de saponina que lhe confere um sabor amargo. Lave-a numa peneira fina sob água fria corrente até que a água saia limpa antes de a cozinhar.

Como cozinhar o grão de quinoa?

Utilize 1 parte de quinoa para 2 partes de água. Leve à ebulição, tape e deixe cozer em lume brando durante cerca de 15 minutos, até que os grãos fiquem translúcidos e o gérmen se separe da semente. Deixe repousar brevemente e, em seguida, solte os grãos com um garfo.

Que quinoa devo escolher?

Esta quinoa branca é a mais macia e fofa, sendo a escolha ideal para o dia a dia. Prefere quinoa biológica certificada? Consulte a Quinoa Biológica em Grão. Para grãos mais firmes que mantêm a forma nas saladas, experimente a Quinoa Vermelha.

Disponível em sacos recarregáveis de 500 g, 1 kg, 2 kg e 3 kg, além de um saco de 25 kg para compradores profissionais (alguns dos tamanhos maiores podem ter embalagens não recarregáveis).


Ingredientes: 100% Quinoa

Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, alho-francês, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.

País de origem: Bolívia, Peru, Equador, Espanha, Reino Unido

Informação nutricional
Valores típicos Por 100 g
Energia (kcal) 368
Energia (kJ) 1540
Proteína 14,12 g
Gordura 6,07 g
- Dos quais saturados 0,706 g
Hidratos de carbono 64,16 g
- Dos quais açúcares 2,7 g
Sal 0,013 g
Fibra 7 g

Specification

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