Menu Principal
-
-
-
- Farinha de Amêndoa (3)
- Farinha de trigo sarraceno (2)
- Farinha de Coco (1)
- Farinha de Kamut (1)
- Farinha de Batata (2)
- Farinha de quinoa (1)
- Farinha de Arroz (3)
- Farinha de centeio (3)
- Farinha de soja (1)
- Farinha de Tapioca (1)
- Farinha de Mandioca (1)
- Arroz Moído
- Farinha de Grão-de-Bico (2)
- Farinha de teff (2)
-
- Amaranto (2)
- Trigo-sarraceno (6)
- Bulgur/Trigo Bulgar (2)
- Grão de milho-painço (5)
- Milho-miúdo (4)
- Grão de quinoa (13)
- Grão de centeio (4)
- Centeio-de-trigo (1)
- Freekeh (2)
- Cevada Pérola (3)
- Massa Orzo (1)
- Polenta/Farinha de milho (2)
- Semolina Amarela (1)
- Pérolas de Sementes de Tapioca (1)
- Pérolas de Sago (2)
-
-
-
- BLOGUE
- RECEITAS
Arroz
18 produtos
A mostrar 1 - 18 de 18 produtos
Arroz
A prateleira de arroz, organizada pelo que está a cozinhar:
Basmati (branco & integral): aromático e solto – para caris e pilafs.
Jasmim (branco & integral): suavemente floral e ligeiramente pegajoso – para pratos tailandeses e do Sudeste Asiático.
Arroz selvagem: com sabor a nozes, mastigável e com mais proteína do que o arroz verdadeiro – para saladas e tigelas de grãos.
Grão curto & longo: os coringas do dia a dia, integral e branco.
O arroz é naturalmente sem glúten, baixo em gordura e sódio, e barato em grandes quantidades – o nosso é fornecido sem processar e sem aditivos. O arroz branco mantém-se quase indefinidamente num recipiente hermético num local fresco e seco; o arroz integral tem óleos naturais, por isso use-o no prazo de meses em vez de anos.
À procura de massa? Veja a nossa massa e noodles.
Perguntas frequentes sobre arroz
De quanta água preciso para cozinhar arroz?
Como guia, use cerca de 1 parte de arroz para 2 partes de água para arroz branco. O arroz integral precisa de um pouco mais – cerca de 1 a 2,5 – e de uma cozedura a lume brando mais longa.
O arroz é sem glúten?
Sim – todo o arroz natural é naturalmente sem glúten, o que o torna um alimento básico fiável para dietas celíacas e sem glúten.
Como devo armazenar o arroz?
O arroz branco mantém-se quase indefinidamente num recipiente hermético num local fresco e seco. O arroz integral tem óleos naturais, por isso use-o no prazo de alguns meses ou guarde-o no frigorífico.
Menu Principal
-
-
-
- Farinha de Amêndoa (3)
- Farinha de trigo sarraceno (2)
- Farinha de Coco (1)
- Farinha de Kamut (1)
- Farinha de Batata (2)
- Farinha de quinoa (1)
- Farinha de Arroz (3)
- Farinha de centeio (3)
- Farinha de soja (1)
- Farinha de Tapioca (1)
- Farinha de Mandioca (1)
- Arroz Moído
- Farinha de Grão-de-Bico (2)
- Farinha de teff (2)
-
- Amaranto (2)
- Trigo-sarraceno (6)
- Bulgur/Trigo Bulgar (2)
- Grão de milho-painço (5)
- Milho-miúdo (4)
- Grão de quinoa (13)
- Grão de centeio (4)
- Centeio-de-trigo (1)
- Freekeh (2)
- Cevada Pérola (3)
- Massa Orzo (1)
- Polenta/Farinha de milho (2)
- Semolina Amarela (1)
- Pérolas de Sementes de Tapioca (1)
- Pérolas de Sago (2)
-
-
-
- BLOGUE
- RECEITAS