Description
Ghee Easy vous offre le superaliment ayurvédique ancestral dans un format moderne et facile à utiliser. Ce pot de 245 g de beurre clarifié pur est fabriqué à partir de lait de vache biologique de haute qualité, mijoté doucement pour éliminer tous les solides du lait, l'eau et les impuretés. Le résultat est une matière grasse dorée, stable à température ambiante, riche en saveur, en nutriments et polyvalente.
Idéal pour la friture, le sauté, la cuisson et l'étalage, Ghee Easy a un point de fumée élevé (environ 250°C), ce qui le rend parfait pour la cuisson à haute température sans risque de brûler ou de se décomposer comme le beurre ou les huiles ordinaires. Son goût riche et noisette ajoute de la profondeur à tout, des légumes rôtis aux currys, viandes grillées, ou même vos toasts du matin.
Le ghee est sans lactose et sans caséine, ce qui le rend adapté aux personnes sensibles aux produits laitiers. C'est également un aliment de base dans les régimes céto, paléo et Whole30 grâce à son profil de graisses saines et à ses bienfaits digestifs. Riche en vitamines liposolubles (A, D, E et K) naturellement présentes, il soutient l'immunité, la santé de la peau et le métabolisme énergétique.
Tableau nutritionnel
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Nutriment |
Quantité |
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Énergie |
3670 kJ / 892 kcal |
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Matières grasses |
99.8 g |
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— dont acides gras saturés |
62 g |
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Glucides |
0 g |
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— dont sucres |
0 g |
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Protéines |
0.1 g |
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Sel |
0 g |
FAQ
Puis-je utiliser le ghee pour la cuisson à haute température ? Oui, le Ghee Easy a un point de fumée élevé d'environ 250°C, ce qui le rend idéal pour frire, sauter et rôtir sans brûler ni se décomposer comme le beurre ou les huiles ordinaires. Son goût riche et noisette ajoute de la profondeur aux légumes rôtis, aux currys et aux viandes grillées.
Ce ghee convient-il aux personnes sensibles aux produits laitiers ? Le ghee est sans lactose et sans caséine car les solides du lait et les impuretés sont éliminés pendant le mijotage, ce qui le rend adapté aux personnes sensibles aux produits laitiers.
Le ghee est-il adapté aux régimes céto et faibles en glucides ? Oui, le ghee est une matière grasse de beurre pur avec 99,8 g de matières grasses et 0 g de glucides par portion, il est donc populaire dans les régimes céto, paléo et Whole30.
Comment utiliser le ghee dans la cuisine quotidienne ? Le Ghee Easy convient pour la friture, le sauté, la cuisson et l'étalage, vous pouvez donc l'utiliser partout, de vos toasts du matin aux légumes rôtis et aux viandes grillées.
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