Description
Les éclats de cacao torréfiés biologiques Stock & Prep offrent une saveur de chocolat pure sans sucre ajouté ni transformation. Ces éclats de première qualité sont fabriqués à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, torréfiées à la perfection pour libérer leur profil de saveur complexe et naturellement riche. Idéaux pour les applications culinaires, la pâtisserie, les bols de smoothie ou la consommation directe, ils offrent un ingrédient polyvalent pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.
Excellent rapport qualité-prix
Avec leur croquant satisfaisant et leur caractère de cacao authentique, ces éclats constituent la base de créations chocolatées supérieures tout en conservant leur intégrité nutritionnelle.
Le format de 1 kg assure un approvisionnement constant pour une utilisation régulière.
Ingrédients : Éclats de cacao biologiques
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Suisse
Ce produit est livré dans un sac non refermable. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, transférer dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 590 |
| Énergie (kJ) | 2470 |
| Matières grasses | 53g |
| - Dont saturées | 33,5g |
| Glucides | 7g |
| - Dont sucres | 0,9g |
| Protéines | 11,8g |
| Fibres | 24g |
| Sel | 0,07g |
FAQ
Comment utiliser les éclats de cacao ? Ils sont idéaux pour les applications culinaires, la pâtisserie, les bols de smoothie ou la consommation directe. Leur croquant satisfaisant et leur caractère de cacao authentique conviennent aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs.
Ces éclats de cacao contiennent-ils du sucre ajouté ? Non, ils offrent une saveur de chocolat pure sans sucre ajouté ni transformation. Les valeurs pour 100g montrent seulement 0,9g de sucres.
Les éclats de cacao conviennent-ils à une cuisine à faible teneur en glucides ? Avec environ 7g de glucides pour 100g, ainsi qu'une teneur élevée en matières grasses et en fibres, ces éclats conviennent aux cuisiniers qui préparent des créations chocolatées à faible teneur en glucides. Adaptez les portions à votre propre régime en utilisant les valeurs indiquées ci-dessus.
Pourquoi choisir le sac de 1 kg ? Le format de 1 kg assure un approvisionnement constant pour une utilisation régulière. Conserver dans un endroit frais et sec et transférer dans un récipient hermétique une fois ouvert.
Paiement et sécurité
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