Description
Ce pain est fabriqué pour Biona par une boulangerie familiale à Muensterland, en Allemagne. Fondée en 1927, la boulangerie utilise des techniques artisanales traditionnelles – les céréales sont fraîchement moulues juste avant la cuisson pour créer des pains riches en bienfaits de céréales complètes, nécessaires à une alimentation saine.
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Ingrédients : Farine complète de Seigle*, Eau, Levain* (Farine complète de Seigle*, Eau), Graines de lin* (5%), Graines de Chia (Salvia Hispanica)* (2,5%), Sel de mer
* Ingrédients certifiés biologiques
Bien que nous fassions tout notre possible pour garantir l'exactitude de ces informations, nous ne pouvons être tenus responsables en cas d'erreur.
Lisez toujours l'étiquette du produit lorsque vous le recevez et consultez les directives du fabricant.
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Informations nutritionnelles :
| Valeurs typiques | pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 886kJ/211kcal |
| Matières grasses | 3.9g |
| dont acides gras saturés | 0.5g |
| Glucides | 32g |
| dont sucres | 2.9g |
| Fibres | 11g |
| Protéines | 6.0g |
| Sel | 1.23g |
FAQ
Que contient ce pain de seigle Biona ? Ce pain est fait avec de la farine de seigle complète, du levain de seigle, des graines de lin et des graines de chia avec du sel de mer. Il est cuit pour Biona par une boulangerie familiale à Muensterland, en Allemagne.
Ce pain de seigle contient-il du gluten ? Oui, ce pain est fait avec de la farine de seigle complète, il contient donc du gluten. Voir les ingrédients en gras pour les allergènes.
Comment est fabriqué ce pain de seigle Biona ? Il est cuit par une boulangerie familiale à Muensterland, en Allemagne, fondée en 1927, en utilisant des techniques artisanales traditionnelles. Les céréales sont fraîchement moulues juste avant la cuisson.
S'agit-il d'un pain de seigle au levain ? Fabriqué avec un levain de seigle, ce pain contient également de la farine de seigle complète, des graines de lin et des graines de chia. Il est cuit en utilisant des techniques artisanales traditionnelles.
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