Description
Qu'est-ce que le sucre Demerara ?
Le sucre Demerara est un type de sucre de canne qui présente de gros cristaux et une couleur dorée-caramel. Originaire de la colonie britannique de Demerara, aujourd'hui le Guyana en Amérique du Sud, le sucre Demerara tire son nom de sa région d'origine. Ce sucre était initialement extrait des cannes à sucre cultivées dans le sol de la région volcanique. Aujourd'hui, la majeure partie du sucre Demerara provient de Maurice, du Malawi ainsi que de la Jamaïque.
Pourquoi devrais-je utiliser le sucre Demerara ?
Bien que le Demerara apporte ces micronutriments en petites quantités, notre corps en a besoin pour améliorer la digestion, l'absorption ainsi que le fonctionnement des différents organes.
Le sucre Demerara peut être utilisé de nombreuses façons : dans les plats sucrés et salés, les sauces et les boissons. De nombreux boulangers et chefs le préfèrent à d'autres types de sucres pour la confection de biscuits, de sablés, de cocktails, etc.
Les minéraux contenus dans le sucre Demerara comprennent le potassium, le fer, le phosphore, le calcium, le zinc, le magnésium ainsi que le cuivre. De plus, il contient également des vitamines A et du complexe B.
Le sucre Demerara est sans OGM et végétalien.
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
D'où vient le nom du sucre demerara ? Le sucre demerara tire son nom de la colonie britannique de Demerara, aujourd'hui le Guyana en Amérique du Sud, d'où il est originaire. Aujourd'hui, la majeure partie du sucre demerara provient de Maurice, du Malawi et de la Jamaïque.
Que puis-je faire avec du sucre demerara ? Le sucre demerara peut être utilisé dans les plats sucrés et salés, les sauces et les boissons, et de nombreux boulangers et chefs le préfèrent pour les biscuits, les sablés et les cocktails.
Quels sont les ingrédients de ce sucre demerara ? Ce sucre demerara contient du sucre et de la mélasse de canne. Il est sans OGM et végétalien.
Comment conserver le sucre demerara ? Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Que contient mon sucre Demerara ?
Ingrédients : Sucre, mélasse de canne
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule les fruits à coque, les cacahuètes, le sésame, la moutarde, le céleri, le soja et les produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Divers
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcals) | 396 |
| Énergie (kj) | 1683 |
| Protéines | 0 g |
| Matières grasses | 0 g |
| - Dont saturées | 0 g |
| Glucides | 99,8g |
| - Dont sucres | 99,8g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 0 g |
Specification
Paiement et sécurité
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