Description
Qu'est-ce que le hachis de protéines de soja texturées foncées PVT ?
PVT signifie "protéine végétale texturée". Un nom plus précis serait "protéine de soja texturée", car c'est de cela qu'elle est faite, des graines de soja. Elle constitue un très bon substitut de viande dans les cocottes, les ragoûts et les currys, comme le tofu. Elle est relativement insipide et absorbe facilement les arômes et les épices du plat dans lequel vous l'utilisez.
Pourquoi devrais-je me procurer du hachis de protéines de soja texturées foncées PVT ?
Le hachis de soja est un excellent substitut de viande dans des plats populaires comme les spaghettis bolognaise.
Pour la cuisson : 1. Faites tremper pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le hachis soit réhydraté avant de l'ajouter au plat. 2. Pour les plats plus liquides (bolognaise, currys), il n'est pas nécessaire de pré-tremper. Le hachis se réhydratera pendant la cuisson.
Miso - une pâte de soja fermentée utilisée comme assaisonnement, populaire dans la cuisine asiatique.
Tempeh - une spécialité indonésienne généralement fabriquée en cuisant et en décortiquant des graines de soja pour former un gâteau solide et texturé.
Tofu - également appelé fromage de soja, il est fabriqué à partir de lait de soja par coagulation des protéines de soja. Le lactosérum est jeté et les caillés sont traités.
Cette liste ne concerne que les aliments, il y a encore la sauce soja, la farine de soja, les protéines végétales texturées, le lait de soja et bien plus encore !
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment cuisiner le hachis de soja PVT ? Faites tremper le hachis pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit réhydraté avant de l'ajouter à votre plat ; pour les plats plus liquides comme la bolognaise ou les currys, il n'est pas nécessaire de le pré-tremper car il se réhydrate pendant la cuisson. Il est relativement insipide et absorbe facilement les arômes et les épices du plat.
De quoi est fait le hachis de soja PVT ? Le PVT, ou protéine végétale texturée, est fabriqué à partir de graines de soja, ce produit contenant des graines de soja (96 %). Il fonctionne bien comme substitut non-viande dans les cocottes, les ragoûts, les currys et la bolognaise.
Quel goût a le hachis de soja PVT ? Le PVT est relativement insipide et absorbe facilement les arômes et les épices du plat dans lequel vous l'utilisez. Cela en fait un bon substitut non-viande dans des plats tels que les cocottes, les ragoûts, les currys et les spaghettis bolognaise.
Comment conserver le hachis de soja PVT ? Conserver le hachis dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Il est livré dans un emballage écologique, 100% recyclable et refermable.
Que contient mon hachis de protéines de soja texturées foncées PVT ?
Ingrédients : Soja (96%), colorant caramel E150 (4%).
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Serbie (fabriqué au Royaume-Uni ou aux Pays-Bas)
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 378 kcal |
| Énergie (kJ) | 1596 kJ |
| Protéines | 52 g |
| Matières grasses | 2 g |
| - Dont saturées | 0,2 g |
| Glucides | 30 g |
| - Dont sucres | 0 g |
| Sodium | <0,05 g |
| Fibres | 16 g |
Specification
Paiement et sécurité
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