Description
Des Yorkshire puddings véganes qui gonflent à merveille.
Les Yorkshire puddings végétaux de Plantside vous offrent tout ce que vous attendez d’un classique : un dessus léger et croustillant, un creux généreux pour la sauce et une base moelleuse et savoureuse, le tout sans œufs ni lait. La cheffe Anna Gorman a passé des semaines à perfectionner la recette dans sa cuisine du Somerset, en utilisant une base de soja et des protéines de pois pour recréer cette pâte traditionnelle.
Directement du congélateur au four ou à la friteuse sans huile, ils rendent le rôti du dimanche ou le repas de Noël végan plus facile que jamais. Chaque Yorkshire pudding pèse environ 65 g et s’accompagne parfaitement de pommes de terre rôties, de légumes et de sauce à profusion.
PRODUIT CONGÉLÉ*
*Ce produit est expédié congelé et livré contre signature. Veuillez vous assurer que quelqu’un est présent pour réceptionner la livraison. Aucun remboursement ne sera accordé.
*Les produits congelés sont emballés dans un emballage isotherme spécial conçu pour maintenir une température de congélation pendant jusqu’à 24 heures à compter de l’expédition, à condition que la livraison soit effectuée dès la première tentative.
*Bien que nous prenions toutes les précautions raisonnables pour que les produits soient expédiés congelés, nous ne pouvons garantir leur état si la livraison est retardée en raison de circonstances indépendantes de notre volonté.
*Les livraisons de produits congelés ne peuvent être laissées sans surveillance, confiées à des voisins ni placées dans un endroit sûr.
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Nous déclinons toute responsabilité pour les articles livrés en retard en raison d’une faute du client.
Instructions de préparation
Les appareils de cuisson varient considérablement ; veuillez utiliser nos instructions uniquement à titre indicatif.
Retirez l’emballage et laissez décongeler pendant 2 heures, puis placez sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200 °C pendant 10 à 12 minutes.
Une fois décongelés, consommez-les dans les 72 heures.
À partir de l’état congelé : placez sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 23 minutes ou cuisez à la friteuse sans huile à 220 °C pendant 18 minutes.
Soja Base (eau, graines de soja décortiquées), farine de blé (blé), carbonate de calcium, fer, thiamine, niacine, phosphate monocalcique, bicarbonate de sodium), isolat de protéines de pois, huile de colza, épaississant (cellulose modifiée), levure nutritionnelle, chlorure de sodium, kala namak, épaississants (gomme gellane, carraghénane, lactate de calcium), curcuma.
| Pour 100 g | Par Yorkshire pudding (env. 65 g) | |
|---|---|---|
| ÉNERGIE KJ kcal |
1251 KJ 301 kcal |
813 KJ 195,7 kcal |
| GRAISSES – Total Dont acides gras saturés |
19,6 g 1,7 g |
12,74 g 1,1 g |
| GLUCIDES – Total Dont sucres |
18,9 g 0,6 g |
12,3 g 0,4 g |
| FIBRES | 2,3 g | 1,5 g |
| PROTÉINES | 6,5 g | 4,2 g |
| SEL | 0,9 g | 0,6 g |
FAQ
Les Yorkshire puddings de Plantside sont-ils véganes ? Oui – ils sont fabriqués sans aucun produit d’origine animale : ni œufs ni lait. Une base de soja et des protéines de pois sont utilisées à la place.
Puis-je cuire ces Yorkshire puddings à la friteuse sans huile ? Oui – cuisez-les à la friteuse sans huile à partir de l’état congelé à 220 °C pendant 18 minutes.
Combien de temps faut-il pour les cuire à partir de l’état congelé ? Environ 20 à 23 minutes sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200 °C. Si vous les avez d’abord laissés décongeler pendant 2 heures, ils ne nécessitent que 10 à 12 minutes.
Contiennent-ils du gluten ? Oui – cette version est fabriquée avec de la farine de blé. Si vous avez besoin d’une option sans gluten, essayez nos Yorkshire puddings végétaux sans gluten de Plantside.
Avec quoi puis-je les servir ? Ils sont parfaits avec un rôti du dimanche ou un repas de Noël – surtout avec beaucoup de sauce – et s’accordent également avec des saucisses végétales pour un repas végan façon toad-in-the-hole.
Comment sont-ils livrés ? Ils sont expédiés congelés dans un emballage isotherme avec livraison contre signature, il faut donc que quelqu’un soit présent pour les réceptionner. Les livraisons de produits congelés ne peuvent être laissées à des voisins ni dans un endroit sûr.
Paiement et sécurité
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