Description
Qu'est-ce que la farine de riz brun biologique ?
Le riz brun est un aliment très nutritif, plus que son homologue blanc. C'est un grain entier relativement faible en calories (216 calories par tasse), riche en fibres et peut être incorporé dans une variété de plats, mais en tant que farine, il est encore plus polyvalent. Il est idéal pour les recettes qui nécessitent un grain sans gluten et il offre une pléthore de nouvelles utilisations, en particulier pour des choses comme les smoothies, où le riz entier n'est tout simplement pas adapté.
Au minimum, comme alternative aux farines blanches raffinées, la farine de riz brun les surpasse ! Tant sur le plan nutritionnel que gustatif.
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de riz brun biologique ?
Elle est particulièrement bonne pour la cuisson des pains car sa saveur est plus forte que les farines conventionnelles et se mélange extrêmement bien.
Mode d'emploi :
La farine de riz est fabriquée à partir de riz cru moulu et est utilisée pour faire des nouilles de riz et certaines crêpes, telles que les appams du sud de l'Inde. Elle peut être utilisée pour épaissir les soupes et les ragoûts, ainsi que pour remplacer la farine de blé dans les gâteaux, les muffins, les biscuits et est un ingrédient nécessaire pour un pain de blé ferme.
Utilisation de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable.
Tailles en vrac - emballage d'origine du producteur.
Qu'y a-t-il dans ma farine de riz brun biologique ?
Ingrédients : Farine de riz brun biologique
Peut contenir des traces de noix, cacahuètes, graines de sésame, céréales contenant du gluten et soja
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
FAQ
La farine de riz brun est-elle sans gluten ? Elle est excellente pour les recettes nécessitant un grain sans gluten. Elle peut contenir des traces de noix, cacahuètes, graines de sésame, céréales contenant du gluten et soja provenant de l'environnement d'emballage.
À quoi puis-je utiliser la farine de riz brun ? Elle est utilisée pour faire des nouilles de riz et certaines crêpes comme les appams du sud de l'Inde, et peut épaissir les soupes et les ragoûts. Elle constitue également une alternative à la farine de blé dans les gâteaux, les muffins et les biscuits.
Est-elle bonne pour la cuisson du pain ? Oui, elle est particulièrement bonne pour la cuisson des pains car sa saveur est plus forte que les farines conventionnelles et se mélange extrêmement bien. C'est aussi un ingrédient nécessaire pour un pain de blé ferme.
Comment conserver la farine de riz brun ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 333kcal/1418kJ |
| Protéines | 7,7 g |
| Matières grasses | 1,5 g |
| - Dont saturées | 0,3 g |
| Glucides | 77 g |
| - Dont sucres | 0,7 g |
| Sel | Traces |
| Fibres | 3,0 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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