Description
Qu'est-ce que la farine de manioc bio ?
La farine de manioc bio est un type d'alternative à la farine de blé sans gluten, obtenue en râpant et en séchant la racine fibreuse de manioc (yuca).
Beaucoup de gens considèrent la farine de manioc comme la nouvelle génération de la pâtisserie sans céréales grâce à sa texture facile à utiliser et à son goût doux.
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de manioc bio ?
Parce qu'elle est totalement sans céréales, la farine de manioc est un bon choix pour plus que les personnes souffrant d'intolérance au gluten.
Elle est également adaptée au régime paléo et peut être consommée par les personnes ayant un système digestif sensible ou des troubles, tels que le syndrome du côlon irritable.
Les vitamines du complexe B contenues dans le manioc comprennent le folate, la thiamine, la pyridoxine (vitamine B6), l'acide pantothénique (vitamine B5) et la riboflavine (vitamine B2).
Instructions d'utilisation :
Ressemble beaucoup à la farine de blé et peut être utilisée dans une grande variété de recettes, y compris la fabrication de pain. Essayez de remplacer la farine de blé par de la farine de manioc dans la fabrication du pain pour un rapport équivalent. Préparez des tortillas maison pour des fajitas grésillantes. Utilisez-la pour faire des crêpes pour une gâterie de week-end !
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
La farine de manioc est-elle sans gluten ? Oui, la farine de manioc biologique est une alternative à la farine de blé sans gluten, obtenue en râpant et en séchant la racine fibreuse de manioc (yuca). Elle est également totalement sans céréales et adaptée au régime paléo.
Peut-on remplacer la farine de blé par de la farine de manioc ? Oui, elle ressemble beaucoup à la farine de blé et peut être utilisée comme substitut à parts égales, y compris dans la fabrication du pain. Elle fonctionne dans une grande variété de recettes grâce à sa texture facile à utiliser et à son goût doux.
Que puis-je faire avec de la farine de manioc ? Utilisez-la pour le pain, les tortillas maison pour les fajitas et les crêpes. Beaucoup de gens la considèrent comme la nouvelle génération de la pâtisserie sans céréales.
D'où vient cette farine de manioc ? C'est de la farine de manioc blanc biologique, originaire du Brésil. Elle convient également aux régimes végétaliens et végétariens.
Que contient ma farine de manioc bio ?
Ingrédients : Farine de manioc blanc biologique
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des cacahuètes, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : Brésil
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcals) | 349kcal/1461kJ |
| Protéines | 1.7g |
| Matières grasses | 0.4g |
| - Dont saturées | 0.2g |
| Glucides | 88g |
| - Dont sucres | 1.2g |
| Sel | 0.003g |
| Fibres | 6 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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