Description
Qu'est-ce que les haricots noirs ?
Les haricots noirs, également connus sous le nom de haricots tortue en raison de leur apparence de coquille dure, sont classés comme légumineuses. Les haricots sont en fait les graines comestibles de la plante légumineuse.
Les fortes propriétés antioxydantes des haricots tortue noirs sont largement attribuables à leur forte concentration en anthocyanes telles que la delphinidine, la pétunidine et la malvidine. La teneur totale en anthocyanes des haricots noirs est estimée à environ 214 milligrammes pour 100 grammes !
Pourquoi devrais-je consommer des haricots noirs ?
Les haricots noirs ont un faible indice glycémique (30), ce qui signifie qu'ils sont lentement absorbés dans votre circulation sanguine, aidant à prévenir les pics de sucre dans le sang que des aliments comme le riz blanc et le pain blanc peuvent provoquer.
Cette absorption lente signifie également que ces haricots vous rassasieront plus longtemps, ce qui en fait un outil remarquable pour contrôler votre poids.
Comme d'autres légumineuses telles que les cacahuètes, les pois et les lentilles, les haricots noirs sont également prisés pour leur teneur élevée en protéines, en fibres et en minéraux.
Mode d'emploi :
Source de protéines riche en fibres. À ajouter aux ragoûts de légumes pour la texture. Pour la cuisson : 1. Rincer les haricots. 2. Faire tremper pendant 4 à 6 heures (ou toute une nuit). 3. Placer dans une casserole et couvrir d'eau au-dessus des haricots. 4. Faire bouillir pendant 45 à 60 minutes et s'assurer qu'il y a toujours de l'eau dans la casserole. 5. Ajouter de l'eau si nécessaire.
Conseils de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Combien de temps dois-je faire tremper et cuire les haricots noirs ? Rincez les haricots, faites-les tremper pendant 4 à 6 heures ou toute une nuit, puis faites-les bouillir pendant 45 à 60 minutes, en veillant à ce qu'il y ait toujours de l'eau dans la casserole.
Pourquoi les haricots noirs sont-ils appelés haricots tortue ? Ce nom vient de leur apparence de coquille dure, et ce sont les graines comestibles de la plante légumineuse.
Que faire avec les haricots noirs ? C'est une source de protéines riche en fibres que vous pouvez ajouter aux ragoûts de légumes pour une texture supplémentaire.
Comment conserver les haricots noirs secs ? Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Que contiennent mes haricots noirs ?
Ingrédients : Haricots noirs
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Argentine
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 1425kj / 341kcal |
| Protéines | 21.6g |
| Matières grasses | 1.42g |
| - Dont saturées | 0.366g |
| Glucides | 62.36g |
| - Dont sucres | 2.12g |
| Sel | 0.06g |
| Fibres | 15.5g |
Specification
Paiement et sécurité
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