Haricots à œil noir

Whole Food Earth®SKU: 5056351407307
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Taille: 500 g
Prix:
Prix réduit£4.62

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Description

Qu'est-ce que les haricots à œil noir ?

Les pois à œil noir sont en fait des haricots. Leur nom vient de leur apparence réelle, qui est la marque noire en forme d'œil sur leur courbe intérieure.


Pourquoi devrais-je me procurer des haricots à œil noir ?

Les haricots à œil noir sont très faciles à cuisiner : Triez et rincez les haricots. Couvrez 1 part de pois avec 2 parts d'eau et portez à ébullition à feu vif. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter, couvert, jusqu'à ce que les pois soient tendres lorsqu'ils sont percés avec une fourchette, soit environ 60 à 90 minutes.

Ils ont un goût similaire à celui des haricots blancs terreux et possèdent une consistance dense et crémeuse. Leur saveur est également grandement améliorée par l'ail, les tomates, les oignons et le vinaigre.

Les haricots à œil noir sont également une excellente source de protéines, de fibres, de fer, de potassium, de magnésium et de vitamines B. Donc très, très bons pour la santé !

Mode d'emploi :

Source de protéines riches en fibres. Ajouter aux ragoûts de légumes pour ajouter de la texture. Pour la cuisson : 1. Rincer les haricots 2. Tremper pendant 4 à 6 heures (ou toute une nuit). 3. Placer dans une casserole et couvrir d'eau au-dessus des haricots. 4. Faire bouillir pendant 45 à 60 minutes en s'assurant qu'il y a toujours de l'eau dans la casserole. 5. Ajouter de l'eau si nécessaire.

Instructions de stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.

Détails de l'emballage :

Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !

(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)

FAQ

Comment cuire les haricots à œil noir ? Rincez les haricots, faites-les tremper pendant 4 à 6 heures ou toute une nuit, puis couvrez d'eau et faites bouillir pendant 45 à 60 minutes, en veillant à ce qu'il y ait toujours de l'eau dans la casserole.

Les haricots à œil noir sont-ils des haricots ou des pois ? Ce sont en fait des haricots, et le nom vient de la marque noire en forme d'œil sur la courbe intérieure.

Quels arômes se marient bien avec les haricots à œil noir ? Leur goût est grandement amélioré par l'ail, les tomates, les oignons et le vinaigre.

Comment conserver les haricots à œil noir séchés ? Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.


Que contiennent mes haricots à œil noir ?

Ingrédients : Haricots à œil noir

Informations allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

Convient aux régimes végétaliens et végétariens

Pays d'origine : Myanmar / Pérou / Argentine

Informations nutritionnelles
Valeurs typiques Pour 100g
Énergie 1324kj / 311kcal
Protéines 23g
Lipides 1.6g
- Dont saturés 0.5g
Glucides 54g
- Dont sucres 2.9g
Sel 0.04g
Fibres 8.2g

Specification

Paiement et sécurité

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