Description
Tout sur la farine de Chapati/Atta Bio :
Une farine Atta biologique de mouture moyenne, parfaite pour faire des chapatis et d'autres pains de style indien. L'Atta est une farine "presque" complète, car elle est moulue de manière à conserver une teneur moyenne en son, ce qui lui donne une légère rugosité.
qui est largement utilisée dans la cuisine indienne pour faire des pains plats sans levain comme le Roti, le Chapati et le Paratha.
Moulue pour une teneur en son fine à moyenne afin de donner une légère rugosité, cette farine est un merveilleux ajout à la gamme d'ingrédients du boulanger en herbe.
Cette farine est également excellente pour faire du pain Pitta brun et du Roti brun, qui sont des pains plats populaires dans certaines parties de l'Afrique, des Fidji et des Antilles.
Mode d'emploi :
Cette farine de blé entier originaire de l'Inde est le plus souvent utilisée pour faire des pains plats tels que le chapati, le roti, le naan, le paratha et le puri. C'est également une riche source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Conseils de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer le sac après utilisation ou le transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contient ma farine de Chapati/Atta bio ?
Ingrédients : Farine de blé blanc biologique (avec ajout de Carbonate de calcium*, Nicotinamide*, Fer* et Thiamine*). *Non biologique
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Shipton Mill Ltd
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 1413kJ / 332kcal |
| Protéines | 10g |
| Matières grasses | 1.9g |
| - Dont saturées | 0.3g |
| Glucides | 73g |
| - Dont sucres | 1.1g |
| Fibres |
7.9g |
| Sel | Traces |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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