Description
Tout sur les baies de genièvre biologiques :
Les baies de genièvre sont les cônes produits par l'arbre de genévrier qui pousse partout dans le monde.
Bien que la couleur des baies varie, la plupart sont d'un bleu profond, ce qui leur donne une apparence similaire à celle des myrtilles. Leur arôme est souvent décrit comme boisé ou épicé et elles ont une saveur acidulée de pin.
Ces petites baies sont utilisées à des fins culinaires et médicinales depuis l'Antiquité. Les baies de genièvre sont riches en nutriments et en composés végétaux puissants. Elles peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, réduire la glycémie et le risque de maladies cardiaques.
Conseils d'utilisation :
Les baies de genièvre ont une saveur légèrement pinède avec une touche fruitée et poivrée. Leurs notes d'agrumes acidulées les rendent parfaites pour la cuisson de ragoûts, de marinades, de mélanges d'épices et de farces, ainsi que pour les desserts. Les baies de genièvre sont également l'ingrédient principal du gin.
Conseils de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Que sont les baies de genièvre ? Les baies de genièvre sont les cônes produits par l'arbre de genièvre, qui pousse partout dans le monde. La plupart sont d'un bleu profond, ce qui leur donne une apparence similaire à celle des myrtilles.
Quel est le goût des baies de genièvre ? Elles ont une saveur acidulée de pin avec une touche fruitée et poivrée. Leur arôme est souvent décrit comme boisé ou épicé.
Que peut-on cuisiner avec des baies de genièvre ? Leurs notes d'agrumes acidulées les rendent parfaites pour les ragoûts, les marinades, les mélanges d'épices et les farces, ainsi que pour les desserts. Les baies de genièvre sont également l'ingrédient principal du gin.
Comment conserver les baies de genièvre ? Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Que contiennent mes baies de genièvre biologiques ?
Ingrédients : Baies de genièvre biologiques
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Albanie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | n/a |
| Protéines | n/a |
| Matières grasses | n/a |
| - Dont acides gras saturés | n/a |
| Glucides | n/a |
| - Dont sucres | n/a |
| Sodium | n/a |
| Fibres | n/a |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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