Description
Qu'est-ce que l'Arrow-root Biologique ?
L'arrow-root est utilisé comme amidon et épaississant dans les sauces et les soupes. C'est aussi un excellent substitut du blé dans les recettes de pâtisserie sans gluten.
L'arrow-root n'est pas techniquement une plante en soi, mais plutôt un type d'amidon qui peut être facilement obtenu à partir des racines de nombreuses plantes et rhizomes différents.
L'arrow-root est également sans gluten, ce qui le rend d'autant plus précieux aujourd'hui avec l'incidence croissante de la maladie cœliaque dans de nombreux pays.
Pourquoi devrais-je me procurer de l'Arrow-root biologique ?
L'arrow-root biologique est largement utilisé dans la médecine traditionnelle indienne comme antidote au poison. L'arrow-root est connu pour traiter l'empoisonnement à l'iode en convertissant chimiquement l'iode toxique en un sel d'iode inoffensif.
L'extrait d'arrow-root renforce l'immunité et vous empêche de succomber aux maladies.
Comparé à d'autres amidons, l'arrow-root est considéré comme le plus facile à digérer.
Comment utiliser l'arrow-root ?
L'arrow-root est utilisé comme épaississant et ingrédient de cuisson sans gluten.
Essayez d'en ajouter aux soupes et ragoûts pour épaissir les sauces. Ajoutez-en aux gâteaux pour une cuisson plus légère et plus moelleuse.
Utilisez-le dans les recettes de crème glacée maison pour une finition parfaite.
Pour une sauce de consistance moyenne : Mélangez 4 à 5 cuillères à café de poudre avec 3 cuillères à soupe d'eau pour obtenir une pâte, puis ajoutez-la à 1 tasse de liquide chaud.
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment utiliser l'arrow-root pour épaissir une sauce ? Mélangez 4 à 5 cuillères à café de poudre d'arrow-root avec 3 cuillères à soupe d'eau pour obtenir une pâte, puis ajoutez-la à 1 tasse de liquide chaud pour une sauce de consistance moyenne. Elle fonctionne également bien lorsqu'elle est incorporée aux soupes et ragoûts.
Puis-je cuisiner avec de l'arrow-root ? Oui, l'arrow-root est un excellent substitut du blé dans les recettes de pâtisserie sans gluten. L'ajouter aux gâteaux donne une cuisson plus légère et plus moelleuse.
De quoi est fait l'arrow-root ? L'arrow-root n'est pas techniquement une plante en soi, mais un type d'amidon obtenu à partir des racines de nombreuses plantes et rhizomes différents. Cet arrow-root est un produit de l'Inde.
Comment dois-je conserver l'arrow-root ? Conservez l'arrow-root dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Le sachet refermable aide à le maintenir frais plus longtemps.
Que contient mon arrow-root biologique ?
Ingrédients : Arrow-root
Conditionné dans un environnement qui manipule les noix, les cacahuètes, le sésame, la moutarde, le céleri, le soja et les produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Inde
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 357kcal/1495kJ |
| Protéines | 0.3 g |
| - Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 84.8 g |
| - Dont sucres | 0 g |
| Fibres | 3.4 g |
| Sel | 0.005g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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