Description
Que sont les haricots mungo biologiques ?
Les haricots mungo sont utilisés de la même manière que les lentilles. Leur temps de cuisson est légèrement plus long, en moyenne de 20 à 25 minutes. Vous pouvez les utiliser de nombreuses façons dans les soupes, les currys et la cuisine chinoise, car ils sont depuis longtemps un aliment de base en Asie, d'où ils sont originaires.
Les haricots mungo, comme la plupart des légumineuses, ont une saveur typiquement douce mais riche et consistante. Ils donnent également de divines pousses de haricots. Il n'y a pas que moi qui le pense, car pratiquement toutes les pousses de haricots produites commercialement proviennent exclusivement de haricots mungo. Vous en avez donc probablement consommé beaucoup plus de fois que vous ne le pensiez auparavant... Comme quoi, on en apprend tous les jours, n'est-ce pas ?
Pourquoi devrais-je acheter des haricots mungo biologiques ?
Les haricots mungo sont très nutritifs pour leur taille, étant riches en manganèse, potassium, magnésium, folate, cuivre, zinc et vitamines B. C'est également un aliment très nourrissant, riche en protéines, en amidon résistant et en fibres alimentaires.
Les haricots mungo sont généralement doux et tendres après 30 minutes d'ébullition et, comme tous les haricots, ils sont simples à préparer et ont un goût copieux et sain une fois cuits. Ils absorbent particulièrement bien les saveurs et se marient très bien avec tout ce à quoi ils sont mélangés, qu'il s'agisse de plats salés ou sucrés.
Mode d'emploi :
Source de protéines riche en fibres. À ajouter aux ragoûts de légumes pour ajouter de la texture. Pour la cuisson : 1. Rincer les haricots. 2. Faire tremper pendant 4 à 6 heures (ou toute une nuit). 3. Placer dans une casserole et couvrir d'eau au-dessus des haricots. 4. Faire bouillir pendant 45 à 60 minutes en s'assurant qu'il y a toujours de l'eau dans la casserole. 5. Ajouter de l'eau si nécessaire.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment cuisiner les haricots mungo ? Rincez les haricots, faites-les tremper pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit, puis placez-les dans une casserole et couvrez-les d'eau juste au-dessus des haricots. Ils sont généralement tendres et moelleux après 30 minutes d'ébullition.
Puis-je faire des germes de haricots avec ces haricots mungo ? Oui, les haricots mungo donnent de divins germes de haricots. Pratiquement tous les germes de haricots produits commercialement proviennent exclusivement des haricots mungo.
Quels plats conviennent aux haricots mungo ? Ils sont utilisés de manière similaire aux lentilles, avec de nombreuses applications dans les soupes, les currys et la cuisine chinoise. Ils absorbent particulièrement bien les saveurs et se marient bien avec tout ce avec quoi ils sont mélangés, qu'il s'agisse de plats salés ou sucrés.
Les haricots mungo conviennent-ils aux végétaliens ? Oui, ils conviennent aux régimes végétaliens et végétariens. Le seul ingrédient est le haricot mungo biologique.
Que contiennent mes haricots mungo biologiques ?
Ingrédients : Haricots mungo biologiques
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, cacahuètes, sésame, moutarde, céleri, soja et produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétalien et végétarien
Pays d'origine : Ouzbékistan/Chine
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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