Description
Bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude), de qualité alimentaire – une fine poudre blanche pour faire lever les pâtisseries, nettoyer la cuisine et faire pétiller les bains, en paquets de 500g à 25kg.
Il s'agit de bicarbonate de sodium pur de qualité alimentaire : un seul ingrédient avec une longue liste d'utilisations. En pâtisserie, il agit comme agent levant pour les gâteaux denses ; à la maison, sa légère abrasivité en fait un nettoyant efficace et non toxique pour les carrelages, les éviers et les plans de travail, et c'est l'un des deux ingrédients clés des bombes de bain faites maison. Disponible en quatre tailles de sachets de 500g à 3kg, plus un sac de 25kg pour les professionnels.
Idéal pour
- Agent levant dans le pain de soda, les cookies et le pain d'épices
- Nettoyage non toxique de la cuisine et de la salle de bain – mélanger avec du vinaigre pour les canalisations
- Désodoriser les réfrigérateurs, les poubelles et les tapis
- Bains moussants et bombes de bain DIY avec de l'acide citrique (qualité alimentaire)
FAQ
Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et la levure chimique ? Le bicarbonate de sodium a besoin d'un ingrédient acide (jus de citron, vinaigre, babeurre) pour réagir et libérer du gaz ; la levure chimique contient déjà son propre acide. Les recettes sont écrites pour l'un ou l'autre, ils ne sont donc pas directement interchangeables.
Que signifie "qualité alimentaire" ? Cela signifie qu'il répond aux normes de pureté requises pour une utilisation dans les aliments, donc le même paquet est sûr dans votre pâtisserie ainsi que dans votre armoire de nettoyage.
Comment faire des bombes de bain ? Combinez deux parts de bicarbonate de sodium avec une part d'acide citrique (qualité alimentaire), puis moulez – le mélange pétille au contact de l'eau du bain.
Note aux professionnels : disponible en paquets de 500g, 1kg, 2kg, 3kg et 25kg.
Ingrédients : Bicarbonate de sodium
Conditionné dans un environnement qui manipule des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Turquie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | - Kcal |
| Énergie (kj) | - Kj |
| Protéines | - g |
| Matières grasses | - g |
| - Dont saturées | - g |
| Glucides | - g |
| - Dont sucres | - g |
| Sodium | - mg |
| Fibres | - g |
Product Specification
Safety Data Sheet
Paiement et sécurité
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