Description
Tout sur la farine d'épeautre blanche biologique :
L'épeautre est une céréale ancienne, espèce de blé nommée Triticum spelta, que l'on pense être cultivée depuis de très nombreuses années.
La farine d'épeautre est un type de farine de blé complète fabriquée à partir du grain entier. Il existe deux types de farine d'épeautre : blanche et complète. Elle contient plusieurs nutriments essentiels, tels que le fer, le zinc et le magnésium.
D'une couleur crème et au léger goût de noisette, cette farine de céréale ancienne peut être utilisée de la même manière que la farine blanche classique. La farine d'épeautre blanche convient parfaitement à une grande variété de produits de boulangerie, qu'ils soient sucrés ou salés.
Conseils d'utilisation :
La farine d'épeautre blanche confère un goût de noisette et une légère douceur aux pâtisseries. Vous pouvez l'utiliser dans diverses recettes sucrées et salées, notamment les pains, gâteaux, scones, muffins, biscuits et gaufres.
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet après usage ou transférez dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur durable !
(Certains grands formats peuvent être dotés d'un emballage non refermable)
FAQ
Puis-je utiliser de la farine d'épeautre blanche à la place de la farine blanche classique ? Oui, elle peut être utilisée presque comme de la farine de blé tout usage dans les recettes sucrées et salées.
Quel est le goût de la farine d'épeautre blanche ? D'une couleur crème et avec un léger goût de noisette, elle apporte une note sucrée délicate aux préparations.
Que puis-je cuisiner avec de la farine d'épeautre blanche ? Utilisez-la pour les pains, gâteaux, scones, muffins, biscuits et gaufres.
L'épeautre est-il un type de blé ? L'épeautre est une céréale ancienne, espèce de blé nommée Triticum spelta.
Que contient ma farine d'épeautre blanche biologique ?
Ingrédients : **Blé d'épeautre** biologique
Conditionné dans un environnement manipulant des fruits à coque, arachides, sésame, moutarde, céleri, soja et produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Finlande / Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 372kcal/1557kJ |
| Protéines | 13g |
| Matières grasses | 3,0g |
| - Dont acides gras saturés | 0,5g |
| Glucides | 73g |
| - Dont sucres | 0,8g |
| Fibres |
4,3g |
| Sel | 0g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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