Description
Ce chocolat à 80 % de cacao, agréablement riche en cacao, est à la fois corsé et doux, gourmand et incroyablement onctueux, avec des notes de noisette et une saveur chocolatée extraordinaire. Il est idéal pour les puristes. Nous vous mettons au défi de trouver une tablette de chocolat à 80 % plus onctueuse et moins amère.
Les juges des Great Taste Awards ont déclaré :
Une belle tablette de chocolat noir, croquante à souhait, qui fond délicieusement en révélant des saveurs d'une grande complexité. Une légère amertume naturelle se marie à merveille avec des notes fruitées, de tabac et même de café, qui se déploient lentement en bouche, pour un résultat des plus agréables. La finale est longue, persistante et tout aussi complexe. Une tablette de chocolat raffinée, à savourer en fin de soirée, accompagnée d'une boisson tout aussi complexe, forte et réconfortante.
Origine
Nous travaillons avec des coopératives certifiées Fairtrade, notamment :
Notre cacao provient des coopératives Acopagro, El Quinacho, Cacvra et Oro Verde au Pérou, Fundopo en République dominicaine, Cocabo au Panama et Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS à Madagascar. Il est acheté directement auprès de ces coopératives certifiées Fairtrade.
Le cacao de cette tablette provient du Panama.
Le sucre de canne provient d'Asocace au Paraguay et d'Apoya au Costa Rica, et la vanille Bourbon de Komam et de Cooppvm à Madagascar.
Ingrédients, allergies et informations nutritionnelles
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao * et gousses de vanille*. *Issus de l'agriculture biologique. Cacao, sucre et vanille : issus du commerce équitable (100 %). Plus d'informations sur www.info.fairtrade.net . Teneur en cacao : 80 % minimum.
Allergies : Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides.
Conservation : Au frais et au sec.
Bien que nous fassions tout notre possible pour garantir l'exactitude et la fiabilité de ces informations, nous ne pouvons être tenus responsables en cas d'inexactitude.
Lisez toujours l'étiquette du produit lorsque vous le recevez et reportez-vous aux instructions du fabricant.
Informations nutritionnelles : pour 100 g
| Énergie | 2486 kJ / 601 kcal |
| Graisse | 48 g |
| dont saturés | 30 g |
| Glucides | 23 g |
| dont les sucres | 19 g |
| Fibre | 17 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 0 g |
Sans OGM, comme tous les produits certifiés biologiques.
Sans conservateurs, sans colorants et sans émulsifiants comme la lécithine de soja.
Convient aux végétaliens, végétariens et cœliaques. Certifié casher.
Prix
Médaille d'or (1 étoile), Great Taste Awards 2021
Médaille d'or (1 étoile), Great Taste Awards 2020
Médaille d'or (1 étoile), Great Taste Awards 2019
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2017
Produit alimentaire de l'année, Prix Helsam 2017
Médaille d'or (1 étoile), Great Taste Awards 2015
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2014
Paiement et sécurité
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