Description
Nos pois chiches Stock & Prep de taille 8 mm sont parfaits pour la production de houmous et les applications culinaires. Les pois chiches sont une légumineuse polyvalente qui offre une qualité constante et une texture uniforme, essentielles pour obtenir des résultats lisses et crémeux.
Riches en protéines végétales et en fibres, ils constituent un aliment de base nutritif pour les cuisines méditerranéenne et moyen-orientale.
Excellent rapport qualité-prix
Présélectionnés et nettoyés selon des normes professionnelles, ils nécessitent une préparation minimale avant la cuisson. Le format en vrac de 1,5 kg offre un excellent rapport qualité-prix pour les utilisateurs réguliers et les cuisines commerciales.
Ingrédients : Pois chiche
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Turquie
Ce produit est livré dans un sac non refermable. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, transférer dans un récipient hermétique pour conserver la fraîcheur
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcals) | 320 |
| Énergie (kj) | 1355 |
| Protéines | 21.3g |
| Matières grasses | 5.4g |
| - Dont saturées | 0.5g |
| Glucides | 49.6g |
| - Dont sucres | 2.6g |
| Sel | 0.098g |
| Fibres | 10.7g |
FAQ
Pourquoi ces pois chiches sont-ils idéaux pour le houmous ? La taille de 8 mm offre une qualité constante et une texture uniforme, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats lisses et crémeux. Cela les rend bien adaptés à la production de houmous.
Ces pois chiches nécessitent-ils beaucoup de préparation ? Ils sont pré-triés et nettoyés selon des normes professionnelles, de sorte qu'ils nécessitent une préparation minimale avant la cuisson. Cela les rend pratiques pour une utilisation régulière.
Le format de 1,5 kg est-il avantageux ? Oui, le format en vrac de 1,5 kg offre un excellent rapport qualité-prix pour les utilisateurs réguliers et les cuisines commerciales. Il est destiné à ceux qui cuisinent souvent des pois chiches.
Comment dois-je conserver les pois chiches après ouverture ? Le sac n'étant pas refermable, une fois ouvert, transférez les pois chiches dans un récipient hermétique. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Paiement et sécurité
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