Description
Ce chocolat agréablement dosé en pourcentage est corsé mais doux, décadent et incroyablement onctueux, avec des notes de noisettes et une saveur de chocolat extraordinaire, idéal pour les puristes du chocolat. Nous vous mettons au défi de trouver une tablette de chocolat à 80 % plus douce et moins amère.
Les juges des Great Taste Awards ont déclaré :
Excellente tablette de chocolat noir avec un excellent cassant qui fond magnifiquement pour révéler des saveurs vraiment complexes. La légère amertume naturelle est complétée par des notes fruitées, de tabac et même de café qui se déploient lentement en bouche de manière très agréable et délicieuse. La finale est longue, persistante et également complexe. Une tablette de chocolat pour adultes à déguster tard le soir avec quelque chose d'aussi complexe, fort et apaisant dans un verre.
Origine
Nous travaillons avec des coopératives certifiées Fairtrade, notamment :
Acopagro, El Quinacho, Cacvra et Oro Verde au Pérou, Fundopo en République dominicaine, Cocabo au Panama et Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS à Madagascar pour notre cacao. Notre cacao est acheté directement auprès des coopératives certifiées Fairtrade.
Le cacao de cette tablette provient du Panama.
Le sucre de canne provient d'Asocace au Paraguay et d'Apoya au Costa Rica, et la vanille Bourbon provient de Komam et Cooppvm à Madagascar.
Ingrédients, allergies et informations nutritionnelles
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao* et gousses de vanille*. *Certifié biologique. Cacao, sucre, vanille : commercialisés conformément aux standards Fairtrade, total 100 %. Visitez www.info.fairtrade.net. Cacao : 80 % minimum.
Allergènes : Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides.
Conservation : Au frais et au sec.
Bien que nous fassions tout notre possible pour garantir l'exactitude et la précision de ces informations, nous ne pouvons être tenus responsables en cas d'erreur.
Lisez toujours l'étiquette du produit que vous recevez et consultez les directives du fabricant.
Informations nutritionnelles : Pour 100g
| Énergie | 2486kJ / 601kcal |
| Matières grasses | 48g |
| dont acides gras saturés | 30g |
| Glucides | 23g |
| dont sucres | 19g |
| Fibres | 17g |
| Protéines | 8.3g |
| Sel | 0g |
Sans OGM, comme tous les produits certifiés biologiques.
Sans conservateurs, sans colorants et sans émulsifiants comme la lécithine de soja.
Convient aux végétaliens, végétariens et cœliaques. Certifié casher.
Récompenses
1 Étoile d'Or, Great Taste Awards 2021
1 Étoile d'Or, Great Taste Awards 2020
1 Étoile d'Or, Great Taste Awards 2019
2 Étoiles d'Or, Great Taste Awards 2017
Produit alimentaire de l'année, Helsam Awards 2017
1 Étoile d'Or, Great Taste Awards 2015
2 Étoiles d'Or, Great Taste Awards 2014
FAQ
D'où vient le cacao de ce chocolat ? Le cacao de cette tablette provient du Panama, acheté directement auprès de coopératives certifiées Fairtrade. Le sucre de canne est originaire du Paraguay et du Costa Rica, et la vanille Bourbon de Madagascar.
Que contient ce chocolat noir à 80 % ? Cette tablette est composée de pâte de cacao, de sucre de canne, de beurre de cacao et de gousses de vanille, tous certifiés biologiques. La teneur en cacao est de 80 % minimum.
Quel est le goût de ce chocolat noir à 80 % ? Corsée mais douce, cette tablette est onctueuse et moins amère que de nombreux chocolats à 80 %, avec des notes de noisettes. Les juges du Great Taste ont noté des nuances fruitées, de tabac et de café, ainsi qu'une longue finale persistante.
Ce chocolat noir convient-il aux végétaliens ? Oui, il convient aux végétaliens, aux végétariens et aux cœliaques, et il est certifié casher. Il ne contient ni conservateurs, ni colorants, ni émulsifiants tels que la lécithine de soja.
Paiement et sécurité
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