Description
Notre cannelle de Cassia bio Wild Elephant a une Son goût est plus prononcé que celui des autres types de cannelle ; elle possède une saveur chaude et sucrée ainsi qu’un arôme puissant.
Les bâtonnets de cannelle de Chine sont polyvalents, non seulement dans les plats sucrés, mais aussi dans les infusions de thé et dans une large gamme de plats salés tels que les soupes, les tajines, les chilis et les pâtisseries comme les muffins, les gâteaux, les biscuits, les crêpes et les pains.
La cannelle de Chine (ou cassia) est fabriquée à partir de l'écorce interne séchée d'arbres à feuilles persistantes d'Asie. À ne pas confondre avec les autres types de cannelle, car ils sont tous différents, la cassia a généralement une couleur brun-rouge foncé, des bâtonnets plus épais et une texture plus rugueuse que la cannelle de Ceylan.
La cannelle est utilisée en médecine alternative pour ses nombreux bienfaits sur la santé, notamment contre le rhume, les troubles digestifs, les règles douloureuses et, plus fréquemment, le diabète. Ceci est dû aux composés chimiques qu'elle contient et qui semblent améliorer la sensibilité à l'insuline.
Détails de l'emballage :
Nos épices Wild Elephant sont conditionnées dans un emballage écologique 100% recyclable - une boîte en métal pratique et facile à utiliser pour une fraîcheur longue durée !
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients : Bâtonnets de cannelle de Chine biologique
Pays d'origine : Indonésie
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 247 kcal |
| Énergie (kJ) | 1033 kJ |
| Graisse | 1,24 g |
| - Dont saturés | 0,34 g |
| Glucides | 80,59 g |
| - De quels sucres | 2,17 g |
| Protéine | 3,99 g |
| Fibre |
53,1 g |
| Sel | 0,03 g |
Product Specification
Organic Certificate
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