Description
Choucroute biologique naturellement fermentée avec de la carotte pour une saveur authentique. Sans vinaigre. Une choucroute savoureuse au goût bien équilibré.
À conserver au réfrigérateur une fois ouvert.
Connu sous le nom de « kapusta kiszona » en polonais, il peut être utilisé pour les pierogi (raviolis polonais), le bigos (ragoût de chou) et de nombreux autres plats de la cuisine d'Europe centrale et orientale.
Remarque sur l'emballage : En raison de la nature vivante et acide de la fermentation traditionnelle, une légère oxydation superficielle (rouille) peut occasionnellement apparaître sur le couvercle métallique. Il s'agit d'un phénomène naturel qui, comme confirmé par le producteur, n'affecte ni la qualité, ni la sécurité, ni la saveur de la choucroute à l'intérieur.
Ingrédients :
Chou blanc*, eau de source, carotte*, sel gemme non raffiné (* = ingrédient biologique).
Bien que nous fassions tout notre possible pour que ces informations soient exactes et précises, nous ne pouvons être tenus responsables des cas où elles seraient incorrectes.
Lisez toujours l'étiquette sur le produit lorsque vous le recevez et consultez les directives du fabricant.
Nutrition
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (KJ) | 46 kJ |
| Énergie (Kcal) | 11 kcal |
| Matières grasses (g) | 0.1g |
| dont saturées (g) | 0 g |
| Glucides (g) | 2.4 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| Protéines (g) | 0.7 g |
| Sel (g) | 1.0 g |
FAQ
Dans quels plats puis-je utiliser cette choucroute ? Connue sous le nom de kapusta kiszona en polonais, elle peut être utilisée pour les pierogi (raviolis polonais), le bigos (ragoût de chou) et de nombreux autres plats de la cuisine d'Europe centrale et orientale. Sa saveur équilibrée convient à une gamme de recettes traditionnelles.
Cette choucroute contient-elle du vinaigre ? Non, elle est sans vinaigre et naturellement fermentée pour une saveur authentique. Les ingrédients sont du chou blanc, de l'eau de source, de la carotte et du sel gemme non raffiné.
Comment dois-je conserver la choucroute une fois ouverte ? Conservez-la au réfrigérateur une fois ouverte. Cela aide à préserver son caractère vivant et naturellement fermenté.
Pourquoi y a-t-il parfois de la rouille sur le couvercle ? En raison de la nature vivante et acide de la fermentation traditionnelle, une légère oxydation superficielle peut occasionnellement apparaître sur le couvercle métallique. Comme confirmé par le producteur, cela est naturel et n'affecte ni la qualité, ni la sécurité, ni la saveur de la choucroute à l'intérieur.
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