Description
Qu'est-ce que la farine de maïs ?
La farine de maïs est le résultat du broyage des grains de maïs entiers en une poudre fine. Elle contient donc des protéines, des fibres, de l'amidon, ainsi que les vitamines et minéraux présents dans le maïs entier.
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de maïs ?
Les gens confondent parfois la farine de maïs avec la semoule de maïs, qui aux États-Unis est comprise comme une farine plus grossièrement moulue, également fabriquée à partir de grains de maïs. La semoule de maïs a un goût de maïs plus prononcé que la farine de maïs.
La farine de maïs peut être utilisée pour faire des pains, des crêpes, des biscuits, des gaufres et des pâtisseries, en complément ou en substitut de la farine de blé.
Très similaire au maïs, la farine de maïs a un goût terreux et sucré. Elle peut être utilisée en complément ou en remplacement de la farine de blé dans les pains, les crêpes, les gaufres et les pâtisseries pour ajouter un goût de maïs.
Instructions de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable.
(Tailles en vrac - emballage du producteur original)
Que contient ma farine de maïs ?
Ingrédients : Maïs
Conseils d'allergie : Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, arachides, graines de sésame, céréales contenant du gluten et du soja
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Argentine / France
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 353 Kcal |
| Énergie (kJ) | 1497 kJ |
| Protéines | 6,03 g |
| Matières grasses | 2,2 g |
| - Dont acides gras saturés | 0,60 g |
| Glucides | 76,4 g |
| - Dont sucres | 1,1 g |
| Sel | 0,13 g |
| Fibres | 1,8 g |
Product Specification
Paiement et sécurité
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