Description
Tout savoir sur la farine de chapati/atta biologique :
Une farine atta bio de texture moyenne, idéale pour la préparation de chapattis et autres pains indiens. L'atta est une farine de blé complet largement utilisée dans la cuisine indienne pour confectionner des pains plats sans levain comme le roti, le chapati et le paratha.
Moulue avec une teneur en son fine à moyenne pour obtenir une texture légèrement granuleuse, cette farine est un excellent ajout à la gamme d'ingrédients du boulanger amateur.
Cette farine est également idéale pour la préparation du pain pita brun et du roti brun, des pains plats populaires dans certaines régions d'Afrique, aux Fidji et aux Antilles.
Instructions d'utilisation :
Cette farine de blé complet, originaire d'Inde, est principalement utilisée pour la confection de pains plats comme le chapati, le roti, le naan, le paratha et le puri. Elle est également riche en fibres, en vitamines et en minéraux.
Utilisation en stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient ma farine de chapati/atta bio ?
Ingrédients : Farine de blé blanc biologique (avec ajout de carbonate de calcium*, de nicotinamide*, de fer* et de thiamine*). *Non biologique
Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour la liste des allergènes, voir les ingrédients. audacieux .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Shipton Mill Ltd
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 1413 kJ / 332 kcal |
| Protéine | 10 g |
| Graisse | 1,9 g |
| - Dont saturés | 0,3 g |
| Glucides | 73 g |
| - De quels sucres | 1,1 g |
| Fibre |
7,9 g |
| Sel | Tracer |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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