Description
Qu'est-ce que la farine de maïs ?
La farine de maïs est le résultat du broyage de grains de maïs entiers en une poudre fine. Elle contient donc des protéines, des fibres, de l'amidon, ainsi que les vitamines et minéraux présents dans le maïs entier.
Pourquoi acheter de la farine de maïs ?
Les gens confondent parfois la farine de maïs avec la semoule de maïs, qui, aux États-Unis, est comprise comme une farine plus grossièrement moulue également fabriquée à partir de grains de maïs. La semoule de maïs a un goût de maïs plus prononcé que la farine de maïs.
La farine de maïs peut être utilisée pour faire du pain, des crêpes, des biscuits, des gaufres et des pâtisseries, en complément ou en substitut de la farine de blé.
Très similaire au maïs, la farine de maïs a un goût terreux et sucré. Elle peut être utilisée en complément ou en remplacement de la farine de blé dans les pains, les crêpes, les gaufres et les pâtisseries pour ajouter un goût de maïs.
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable.
(Tailles en vrac - emballage du producteur d'origine)
FAQ
Quelle est la différence entre la farine de maïs et la semoule de maïs ? La semoule de maïs est plus grossièrement moulue et a un goût de maïs plus prononcé que la farine de maïs.
Puis-je utiliser la farine de maïs à la place de la farine de blé ? Oui, elle peut être utilisée en complément ou en substitut de la farine de blé dans les pains, les crêpes, les gaufres et les pâtisseries.
Quel est le goût de la farine de maïs ? Elle a un goût terreux et sucré, très semblable à celui du maïs lui-même.
Comment dois-je la conserver ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Que contient ma farine de maïs ?
Ingrédients : Maïs
Conseils aux personnes allergiques : Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir des traces d'autres noix, arachides, graines de sésame, céréales contenant du gluten et du soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : Argentine / France
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 353 Kcal |
| Énergie (kJ) | 1497 kJ |
| Protéines | 6,03 g |
| Matières grasses | 2,2 g |
| - Dont saturées | 0,60 g |
| Glucides | 76,4 g |
| - Dont sucres | 1,1 g |
| Sel | 0,13 g |
| Fibres | 1,8 g |
Product Specification
Paiement et sécurité
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