Description
Qu'est-ce que le freekeh bio complet ?
Le freekeh (prononcé freek-ah) contient plus de fibres que presque toutes les autres céréales et constitue également une bonne source de protéines.
Également connu sous le nom de farik, il cuit relativement vite et possède une texture moelleuse semblable à celle de l'orge.
Pourquoi devrais-je choisir du freekeh bio complet ?
Le freekeh est une céréale ancienne du Moyen-Orient qui connaît un regain de popularité.
Tout comme le farro, il peut être utilisé comme substitut du riz et dans les salades chaudes et froides.
Le freekeh a également un indice glycémique plus bas (IG du freekeh complet = 43), ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui gèrent leur diabète ou celles qui essaient simplement de maintenir leur glycémie stable.
Instructions d'utilisation :
Pour le freekeh concassé, utilisez une part de freekeh pour trois parts de liquide. Rincez-le avant de l'ajouter à de l'eau bouillante salée ou à du bouillon. Portez à nouveau à ébullition, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Le freekeh complet nécessite plus d'eau et un temps de cuisson plus long, de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient mon freekeh bio complet ?
Ingrédients : Semoule de blé dur vert biologique
Conseils en cas d'allergies : pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, d'autres céréales contenant du gluten et de soja.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : États-Unis
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 325 kcal/1365 kJ |
| Protéine | 20 g |
| Graisse | 2,5 g |
| - Dont saturés | 0 g |
| Glucides | 63 g |
| - De quels sucres | 2,5 g |
| Sel | 0,0 g |
| Fibre | 18 g |
Paiement et sécurité
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