Glutamate monosodique fin (MSG)

Whole Food Earth®SKU: 5056351422010
filler

Taille: 100 g
Prix:
Prix réduit£1.63

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Description

exhausteur de goût naturel

Le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût. Il est utilisé pour intensifier et améliorer la saveur des aliments salés et savoureux.

Des aliments plus savoureux

Le glutamate monosodique (GMS) contribue à donner à de nombreux plats leur saveur riche et umami. Il intensifie la perception des saveurs et rehausse le goût de tous les aliments.

Alternative au sel

Le glutamate monosodique (GMS) peut être utilisé comme alternative au sel. Il contient Le glutamate monosodique (GMS) contient seulement un tiers de la quantité de sodium présente dans le sel. Il contient 12 % de sodium, contre 40 % pour le sel de table . L'ajout de GMS aux plats cuisinés peut contribuer à réduire une consommation excessive de sel.

Utilisation culinaire

Le glutamate monosodique (MSG) est souvent utilisé dans les plats préparés, notamment dans la cuisine chinoise, les légumes en conserve, les plats cuisinés, les soupes, les vinaigrettes, les sauces et la charcuterie.

Bien que le glutamate monosodique (MSG) soit un additif très populaire dans la cuisine chinoise, de nombreuses chaînes de restaurants l'utilisent comme ingrédient secret qui donne à tous leurs plats une saveur plus intense.

Instructions de stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.

Détails de l'emballage :

Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée ! (Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable.)

Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .

Specification

Paiement et sécurité

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