Acide citrique (qualité alimentaire)

Whole Food Earth®SKU: 5060470144500
filler

Taille: 500 g
Prix:
Prix réduit£4.31

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Description

Acide citrique, de qualité alimentaire (anhydre) – l'ingrédient acide essentiel pour la prise de la confiture, le sorbet, les bombes de bain et le détartrage naturel des bouilloires, en paquets de 500g à 25kg.

L'acide citrique est naturellement présent dans les agrumes, et cette poudre anhydre de qualité alimentaire convient à la consommation ainsi qu'à l'usage domestique. En cuisine, elle aiguise les saveurs et aide les confitures et conserves à se fixer et à se conserver; à la maison, elle dissout le calcaire et se rince sans odeur ni résidu. Astuce de substitution pratique : 1/4 de cuillère à café d'acide citrique remplace 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Idéal pour

  • La préparation de confitures et de marmelades – facilite la prise et la conservation
  • Les sorbets faits maison, les bonbons acidulés et les vinaigrettes
  • Les bombes de bain – une partie d'acide citrique pour deux parties de Bicarbonate de Soude
  • Le détartrage des bouilloires et des machines à café sans produits chimiques agressifs

FAQ

L'acide citrique est-il naturel et sûr à consommer ? L'acide citrique est naturellement présent dans les agrumes, et ce produit est de qualité alimentaire, il convient donc à une utilisation dans les aliments et les boissons en quantités culinaires normales.

Quelle est la différence entre la qualité alimentaire et la qualité technique ? L'acide citrique de qualité alimentaire répond aux exigences de pureté pour la consommation ; la qualité technique est destinée uniquement à un usage industriel et de nettoyage et ne doit pas être consommée.

Comment détartrer une bouilloire avec ? Dissolvez environ deux cuillères à soupe par litre d'eau chaude, laissez agir, puis rincez abondamment. Il s'accorde bien avec le Bicarbonate de Soude pour un nettoyage domestique plus large.

Note commerciale : disponible en paquets de 500g, 1kg, 2kg, 3kg et 25kg.


Ingrédients : Acide Citrique

Emballé dans un environnement qui manipule des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.

Convient aux régimes végétaliens et végétariens

Pays d'origine : Chine

Informations nutritionnelles
Valeurs typiques Pour 100g
Énergie (kcal) n/a
Énergie (kJ) n/a
Protéines n/a
Matières grasses n/a
- Dont saturées n/a
Glucides n/a
- Dont sucres n/a
Sel n/a
Fibres n/a

Specification

Safety Data Sheet

Paiement et sécurité

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