Description
Qu'est-ce que l'écorce d'agrumes confite hachée ?
Notre mélange d'écorces est composé d'oranges et de citrons. La partie extérieure et colorée de l'écorce, appelée zeste, est prélevée et utilisée pour son goût acidulé. La partie blanche et charnue est toujours amère crue, mais devient sucrée une fois confite, un procédé qui consiste à la faire bouillir avec du sucre.
Pourquoi devrais-je acheter des écorces d'agrumes confites hachées ?
Les écorces d'agrumes confites hachées sont parfaites pour apporter une touche de fraîcheur et de texture aux pâtisseries, et sont traditionnellement utilisées pour les fêtes. Les gâteaux aux fruits, les brioches de Pâques et les puddings de Noël étaient traditionnellement préparés bien à l'avance.
L'idéal est de l'utiliser pour décorer gâteaux, crèmes glacées, crèmes aux fruits, puddings et la plupart des pâtisseries. Vous pouvez aussi l'ajouter à du jus d'orange et autres boissons pour une saveur encore plus intense.
Mode d'emploi :
Ce mélange acidulé a de multiples usages, notamment en pâtisserie. Utilisez-le pour créer et décorer vos gâteaux, tartes, puddings et desserts préférés. Il apportera également une touche acidulée et une profondeur de saveur essentielles au vin chaud et autres boissons chaudes.
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains formats de grande taille peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient mon mélange d'écorces hachées ?
Ingrédients : écorce d'orange (80 % du total), écorce de citron (20 % du total), sirop de glucose-fructose, acide citrique, sel.
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Italie/Pays-Bas
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 326 |
| Énergie (kJ) | 1384 |
| Protéine | 0,3 g |
| Graisse | 0,2 g |
| - Dont saturés | 0 g |
| Glucides | 79,8 g |
| - De quels sucres | 78,6 g |
| Sel | 0,145 g |
| Fibre | 1,6 g |
Specification
Paiement et sécurité
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