Bâtonnets de cannelle de Ceylan bio - Wild Elephant - 80 g

Wild ElephantSKU: 5056351424458
filler

Prix:
Prix réduit£8.26

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Description

Bâtons de cannelle de Ceylan bio du Sri Lanka — véritables bâtons de cannelle dans une boîte Wild Elephant de 80 g.

Coupées dans l'écorce de Cinnamomum verum au Sri Lanka — l'île anciennement appelée Ceylan — ces bâtons sont constitués de nombreuses couches fines, semblables à du papier, assez différentes de la seule spirale épaisse de la cassia. La saveur est délicate, aigre-douce et parfumée, et le Ceylan est naturellement très faible en coumarine, ce qui en fait le choix quotidien pour les amateurs de cannelle et les pâtissiers réguliers.

Idéal pour

  • Infuser les chaï, les thés et les boissons chaudes au lait
  • Le vin chaud et les boissons hivernales épicées
  • Mijoter dans les puddings de riz et les fruits pochés
  • Moudre frais pour le pain aux bananes, les muffins et les biscuits

FAQ

En quoi les bâtons de Ceylan diffèrent-ils des bâtons de cassia ? Les bâtons de Ceylan sont fins, stratifiés et délicats avec une teneur naturellement très faible en coumarine ; la cassia est une seule spirale d'écorce épaisse — plus audacieuse, plus forte et plus riche en coumarine. Comparez avec Bâtons de Cannelle Cassia Bio - Wild Elephant - 100g.

Bâtons ou poudre ? Les bâtons sont pour infuser et moudre frais ; pour mélanger directement dans le porridge et les pâtisseries, choisissez la Poudre de Cannelle de Ceylan Bio (Vraie) - Wild Elephant - 100g.

Fourni dans une boîte recyclable de 80 g — un rangement idéal pour l'étagère à épices.


Ingrédients : Bâtons de Cannelle de Ceylan Bio

Pays d'origine : Sri Lanka

Informations Nutritionnelles

Valeurs typiques Pour 100g
Énergie (kcal) 247Kcal
Énergie (kJ) 1033kJ
Matières grasses 0.34g
- Dont saturées 0.25g
Glucides 80.59g
- Dont sucres 2.17g
Protéines 3.99g
Fibres 53.1g
Sel 0.03g

Product Specification

Organic Certificate

Paiement et sécurité

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