Bâtonnets de cannelle de Chine bio - Wild Elephant - 100 g

Wild ElephantSKU: 5056351424465
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Prix:
Prix réduit£8.49

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Description

Bâtons de cannelle cassia biologiques — des bâtons d'écorce indonésiens audacieux et chaleureux dans une boîte Wild Elephant de 100g.

Issus de la gamme d'épices Wild Elephant, ces bâtons de cassia sont des rouleaux individuels et robustes d'écorce intérieure séchée provenant d'arbres à feuilles persistantes cultivés en Indonésie. Plus foncés et plus rouges que les bâtons de Ceylan, avec une texture plus rugueuse et une saveur chaude, douce et piquante qui tient bon même après une longue cuisson. La cassia est naturellement plus riche en coumarine que le Ceylan — les utilisateurs quotidiens intensifs choisissent souvent le Ceylan pour cette raison.

Idéal pour

  • Vins chauds, cidres et punchs épicés
  • Currys, tajines et chilis robustes
  • Biryani, pilaf et riz cuit lentement
  • Infuser les thés, les sirops et les liquides de pochage

FAQ

Cassia ou Ceylan ? La cassia est la cannelle la plus audacieuse, la plus chaude et la plus abordable ; le Ceylan (Cinnamomum verum) est délicat, doux et citronné, et naturellement très faible en coumarine. Voir les Bâtons de cannelle de Ceylan biologiques - Wild Elephant - 80g.

Bâtons ou moulue ? Les bâtons infusent et se retirent proprement ; pour la pâtisserie et l'incorporation, choisissez la Cannelle cassia moulue biologique - Wild Elephant.

Fourni dans une boîte recyclable de 100g.


Ingrédients : Bâtons de cannelle cassia biologiques

Pays d'origine : Indonésie

Informations nutritionnelles

Valeurs typiques Pour 100g
Énergie (kcal) 247Kcal
Énergie (kJ) 1033kJ
Matières grasses 1.24g
- Dont saturées 0.34g
Glucides 80.59g
- Dont sucres 2.17g
Protéines 3.99g
Fibres 53.1g
Sel 0.03g

Product Specification

Organic Certificate

Paiement et sécurité

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