Description
Beurre d'amande cru biologique — broyé à la meule de pierre à froid en petites quantités
Des amandes biologiques cueillies à la main, mûries sous le soleil méditerranéen et traditionnellement broyées à la meule de pierre à basse température — un processus lent et minutieux qui préserve le caractère délicat du fruit à coque cru. Le résultat est un beurre plus pâle, plus frais et plus nuancé que tout ce qui est torréfié ou broyé industriellement. Un seul ingrédient : 100 % d'amandes biologiques. Sans additifs, sans sel, sans sucre, sans huile de palme. 24g de protéines et 10g de fibres pour 100g.
Idéal pour
- Les cuisines crues et à base d'aliments complets — jamais chauffé au-delà des basses températures
- Les smoothies, les flocons d'avoine du lendemain et les bols où la fraîcheur se manifeste
- L'accord avec la pomme, la poire et le chocolat noir
- Les boules d'énergie crues et la pâtisserie sans cuisson
FAQ
Cru ou grillé — lequel choisir ? Cru pour le caractère d'amande plus léger et plus frais ; grillé pour une saveur torréfiée plus profonde. Beaucoup conservent les deux.
Pourquoi y a-t-il de l'huile en surface ? C'est la marque d'un beurre à un seul ingrédient — pas de stabilisants, donc l'huile d'amande remonte naturellement. Mélangez avant de consommer.
Combien de temps se conserve-t-il ? À consommer dans les 3 mois suivant l'ouverture ; conserver au frais et au sec.
Ingrédients : 100% Amandes* — * issues de l'agriculture biologique
Lisez toujours l'étiquette du produit que vous recevez et consultez les directives du fabricant.
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 632kcal / 2613kJ |
| Protéines | 24g |
| Matières grasses | 54g |
| - Dont acides gras saturés | 4.3g |
| Glucides | 6.5g |
| - Dont sucres | 4g |
| Sel | 0g |
| Fibres alimentaires | 10g |
Paiement et sécurité
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