Description
Que sont les pignons de pin ?
Le terme « pignon de pin » est en fait une appellation erronée, car ces « noix » sont en réalité classées comme des graines, récoltées directement sur les pommes de pin.
Ils sont petits, ronds, délicats et de couleur claire. Ils ont le parfum et la saveur distincts du pin, et vous en avez probablement déjà mangé, car ils sont un ingrédient essentiel du pesto. En fait, c'est leur inclusion dans le pesto qui les rend si célèbres !
Pourquoi devrais-je me procurer des pignons de pin ?
Les pignons de pin ou de cèdre contiennent des acides gras essentiels (oméga-6) et de l'acide pinolénique.
De même que les amandes, les pignons sont une excellente source de vitamine E, un puissant antioxydant, contenant environ 9,33 mg pour 100 g (environ 62 % de l'apport journalier recommandé). Les pignons de pin sont une excellente source de vitamines du groupe B, telles que la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la vitamine B-6 (pyridoxine) et les folates. De plus, les pignons de pin contiennent des quantités saines de minéraux essentiels comme le manganèse, le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium.
Les pignons de pin sont devenus extrêmement populaires ces dernières années et sont utilisés comme un ajout savoureux aux salades et aux vinaigrettes, comme mentionné précédemment, y compris le pesto. Ils sont souvent ajoutés aux plats de viande, de poisson et de légumes.
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contiennent mes pignons de pin ?
Ingrédients : Pignons de pin (100 %)
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Chine/Russie
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcals) | 688 |
| Énergie (kj) | 2878 |
| Protéines | 14 g |
| Matières grasses | 68,8 g |
| - Dont acides gras saturés | 4,6 g |
| Glucides | 4 g |
| - Dont sucres | 3,9 g |
| Sel | 0,003g |
| Fibres | 1,9 g |
Specification
Paiement et sécurité
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