Description
Qu'est-ce que le couscous géant ?
Le couscous géant est similaire au couscous ordinaire, un aliment ressemblant à une céréale complète fabriqué à partir de semoule ou de farine de blé.
En raison de sa taille, le couscous géant a une texture légèrement moelleuse, similaire à l'orge, et, comme il est toasté, il a une saveur légèrement salée.
Le nom original pourrait dériver du mot arabe Kaskasa, signifiant « piler en petits morceaux » ou du mot berbère Seksu, signifiant « bien roulé », « bien formé » ou « arrondi ».
FAQ
Comment cuisiner le couscous géant ? Il est généralement cuit dans l'eau, mais vous pouvez utiliser du bouillon pour plus de saveur, ou du jus de pomme et le servir avec des fruits secs et du miel comme une gâterie sucrée. Sa texture légère et moelleuse absorbe les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous géant est-il le même que le couscous perlé ? C'est la version géante du couscous ordinaire, un aliment ressemblant à une céréale complète fabriqué à partir de semoule de blé dur. En raison de sa taille, il a une texture légèrement moelleuse, similaire à l'orge.
Le couscous géant contient-il du gluten ? Oui, les ingrédients sont 100 % de couscous à base de semoule de blé dur, il contient donc du gluten. Il est emballé dans un environnement qui manipule également d'autres produits contenant du gluten.
Le couscous géant peut-il remplacer le riz ou les pâtes ? Oui, c'est un excellent substitut aux pâtes et au riz et il peut remplacer le boulgour dans une salade de taboulé. Il se marie bien avec les viandes maigres et les soupes.
Pourquoi devrais-je manger du couscous géant ?
Il a une texture légère et moelleuse, avec une saveur un peu fade, ce qui le rend parfait pour absorber les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous peut remplacer le boulgour pour préparer une salade de taboulé au petit-déjeuner, mais il est excellent dans toutes sortes de salades. C'est un excellent substitut aux pâtes et au riz.
Il se marie parfaitement avec les viandes maigres et les soupes. Bien qu'il soit généralement cuit dans l'eau, il peut également être cuit dans du bouillon pour plus de saveur, ou dans du jus de fruit (jus de pomme), et servi avec des fruits secs et du miel comme une gâterie sucrée.
Une portion d'une tasse de couscous ne fournit que 176 calories, soit 8 % d'un régime alimentaire standard de 2 000 calories. C'est bien moins que les calories contenues dans une tasse de riz ou de quinoa, qui fournissent respectivement 205 et 254 calories par tasse.
Naturel
Grains entiers
Sans OGM
Sans sucre ajouté
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
Ingrédients : Couscous (Semoule de Blé Dur, 100 %)
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des cacahuètes, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Divers (Italie, Grèce, Jordanie, Syrie)
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 355kcal |
| Énergie (kj) | 1526KJ |
| Protéines | 13g |
| Matières grasses | 1.7g |
| - Dont saturées | 0.4g |
| Glucides | 70g |
| - Dont sucres | 2.7g |
| Sel | 0g |
| Fibres | 5 g |
Specification
Paiement et sécurité
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