Description
Qu'est-ce que le couscous géant ?
Le couscous géant est similaire au couscous ordinaire, un aliment à base de grains entiers, fabriqué à partir de semoule ou de farine de blé.
En raison de sa taille, le couscous géant a une texture légèrement moelleuse, similaire à l'orge, et, comme il est grillé, il a une saveur légèrement salée.
Le nom original pourrait provenir du mot arabe Kaskasa, signifiant "piler petit" ou du berbère Seksu, signifiant "bien roulé", "bien formé" ou "arrondi".
FAQ
Comment cuisiner le couscous géant ? Il est généralement cuit dans de l'eau, mais vous pouvez utiliser du bouillon pour plus de saveur, ou du jus de pomme et le servir avec des fruits secs et du miel comme une gâterie sucrée. Sa texture légère et moelleuse absorbe les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous géant est-il la même chose que le couscous perlé ? C'est la version géante du couscous ordinaire, un aliment à base de grains entiers fabriqué à partir de semoule de blé dur. En raison de sa taille, il a une texture légèrement moelleuse, similaire à l'orge.
Le couscous géant contient-il du gluten ? Oui, les ingrédients sont 100 % couscous à base de semoule de blé dur, il contient donc du gluten. Il est emballé dans un environnement qui manipule également d'autres produits contenant du gluten.
Le couscous géant peut-il remplacer le riz ou les pâtes ? Oui, c'est un excellent substitut aux pâtes et au riz et peut remplacer le boulgour dans une salade de taboulé. Il se marie bien avec les viandes maigres et les soupes.
Pourquoi devrais-je acheter du couscous géant ?
Il a une texture légère et moelleuse, avec une saveur légèrement fade, ce qui le rend parfait pour absorber les saveurs des autres ingrédients.
Le couscous peut remplacer le boulgour pour faire une salade de taboulé au petit-déjeuner, mais il est excellent dans toutes sortes de salades. C'est un excellent substitut aux pâtes et au riz.
Il se marie parfaitement avec les viandes maigres et les soupes. Bien qu'il soit généralement cuit dans de l'eau, il peut également être cuit dans du bouillon pour plus de saveur, ou dans du jus de fruits (jus de pomme), et servi avec des fruits secs et du miel comme une gâterie sucrée.
Une portion d'une tasse de couscous ne fournit que 176 calories, soit 8 % d'un régime alimentaire standard de 2 000 calories. C'est beaucoup moins que les calories contenues dans une tasse de riz ou de quinoa, qui fournissent respectivement 205 et 254 calories par tasse.
Naturel
Grains entiers
Sans OGM
Sans sucre ajouté
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Instructions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
Ingrédients : Couscous (Semoule de blé dur, 100 %)
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule également des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Italie
Specification
Paiement et sécurité
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