Description
Tout sur la levure chimique haute puissance :
La levure chimique est un agent levant complet. Envie de pain ou de gâteaux faits maison ? Préparez votre propre farine auto-levante en ajoutant simplement une cuillère à café de levure chimique pour 110g de farine de blé et mettez-vous à cuisiner !
Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre la levure chimique et le bicarbonate de soude. Tout d'abord, le bicarbonate de soude est composé à 100 % de bicarbonate de sodium, tandis que la levure chimique contient à la fois du bicarbonate de sodium et un acide. Vous n'avez donc pas besoin d'ajouter un acide supplémentaire à votre mélange pour créer l'effet levant.
Le bicarbonate de soude est également plus fort que la levure chimique. Donc, si vous souhaitez remplacer votre bicarbonate de soude par de la levure chimique, vous aurez besoin d'environ 2 à 3 cuillères à café de levure chimique pour chaque cuillère à café de bicarbonate de soude.
Mode d'emploi :
La levure chimique est un agent levant complet. Utilisez-la en pâtisserie pour augmenter le volume et donner aux aliments tels que le pain, les gâteaux et les muffins une texture légère et moelleuse. Elle peut également être utilisée pour enlever les taches et nettoyer les articles ménagers.
Conseils de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Comment faire de la farine auto-levante avec de la levure chimique ? Ajoutez une cuillère à café de levure chimique pour 110g de farine ordinaire, puis mettez-vous à cuisiner.
Quelle est la différence entre la levure chimique et le bicarbonate de soude ? Le bicarbonate de soude est composé à 100 % de bicarbonate de sodium, tandis que la levure chimique contient à la fois du bicarbonate de sodium et un acide. Vous n'avez donc pas besoin d'ajouter un acide supplémentaire à votre mélange pour l'effet levant.
Quelle quantité de levure chimique remplace le bicarbonate de soude ? Le bicarbonate de soude est plus fort, utilisez donc environ 2 à 3 cuillères à café de levure chimique pour chaque cuillère à café de bicarbonate de soude.
À quoi puis-je utiliser la levure chimique ? Utilisez-la en pâtisserie pour augmenter le volume et donner aux pains, gâteaux et muffins une texture légère et moelleuse, et elle peut également aider à enlever les taches et à nettoyer les articles ménagers.
Que contient ma levure chimique haute puissance ?
Ingrédients : Agents levants (E450i, E500ii), Farine de blé enrichie (avec calcium, fer, niacine, thiamine).
Conditionné dans un environnement qui manipule les noix, les cacahuètes, le sésame, la moutarde, le céleri, le soja et les produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Pyrophosphate acide de sodium - Chine, Allemagne, Thaïlande
Bicarbonate de sodium - Royaume-Uni, France
Farine de blé enrichie - Royaume-Uni, France, Inde, Chine
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 70,6 kcal |
| Énergie (kj) | 300,80kj |
| Protéines | 2,3g |
| Matières grasses | 0,2g |
| - Dont saturées | 0,1g |
| Glucides | 15,8g |
| - Dont sucres | 0,1g |
| Sel | 47,284g |
| Fibres | 0,7g |
Product Specification
Safety Data Sheet
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.