Description
Qu'est-ce que le sucre muscovado clair ?
Le sucre muscovado, également appelé sucre de la Barbade, khandsari ou khand, est l'un des sucres les moins raffinés. Il est fabriqué en extrayant le jus de la canne à sucre, en y ajoutant de la chaux, en cuisant le mélange pour évaporer le liquide, puis en le refroidissant pour former des cristaux de sucre.
Pourquoi devrais-je choisir du sucre muscovado clair ?
Le sucre muscovado contient presque autant de calories que le sucre ordinaire (environ 4 calories par gramme), mais apporte également des traces de minéraux comme le magnésium, le potassium, le calcium et le fer grâce à sa mélasse.
La mélasse contenue dans le muscovado offre également des antioxydants, notamment de l'acide gallique et d'autres polyphénols, qui contribuent à prévenir les dommages cellulaires causés par des molécules instables appelées radicaux libres.
Le muscovado apporte une saveur de caramel foncé aux pâtisseries, aux marinades, aux glaçages et même aux boissons chaudes comme le café.
Le sucre muscovado clair est sans OGM et végétalien.
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer hermétiquement après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contient mon sucre muscovado léger ?
Ingrédients : Sucre muscovado clair.
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Pays d'origine : Maurice
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 1670 kcal |
| Énergie (kJ) | 392 kJ |
| Protéine | 0 g |
| Graisse | 0 g |
| - Dont saturés | 0 g |
| Glucides | 98 g |
| - De quels sucres | 98 g |
| Sodium | 0,07 mg |
| Fibre | 0 g |
Specification
Paiement et sécurité
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