Glutamate monosodique fin (MSG)

Whole Food Earth®SKU: 5056351422010
filler

Taille: 100 g
Prix:
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Description

Exhausseur de Goût Naturel

Le glutamate monosodique (MSG) est un exhausteur de goût. Il est utilisé pour intensifier et améliorer la saveur des plats salés et des aliments riches en sel.

Aliments au Meilleur Goût

Le MSG aide à obtenir la saveur profonde et umami de nombreux plats. Il augmente la perception du goût et rend tout plus savoureux.

Alternative au Sel

Le MSG peut être utilisé comme alternative au sel. Il contient seulement un tiers de la quantité de sodium que l'on trouve dans le sel. Le MSG contient 12% de sodium, comparé au sel de table qui en contient 40%. L'inclusion de MSG dans les plats cuisinés peut aider à réduire un apport excessif en sel.

Utilisation Culinaire

Le glutamate monosodique (MSG) est souvent utilisé dans les plats de restaurant, en particulier dans la cuisine chinoise, les légumes en conserve, les plats préparés, les soupes, les vinaigrettes, les sauces et la charcuterie.

Bien que le MSG soit un additif très populaire dans la cuisine chinoise, de nombreuses chaînes de restaurants l'utilisent comme ingrédient secret qui donne à tout un supplément de saveur.

Instructions de Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.

Détails de l'Emballage :

Emballage écologique 100% recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée ! (Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)

Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.


FAQ

À quoi sert le MSG en cuisine ? Le MSG est un exhausteur de goût utilisé pour intensifier et améliorer la saveur des aliments salés et des plats savoureux. Il aide à obtenir le goût profond, savoureux et umami de nombreux plats.

À quels plats puis-je ajouter du MSG ? Ajoutez-le aux soupes, vinaigrettes, sauces, plats préparés, légumes en conserve et charcuterie. Il est particulièrement populaire dans la cuisine chinoise comme exhausteur de saveur salée.

Le MSG peut-il être utilisé à la place du sel ? Oui, le MSG peut être utilisé comme alternative au sel pour apporter une saveur profonde, savoureuse et umami aux aliments. Il agit en augmentant la perception du goût plutôt qu'en ajoutant simplement du sel.

Comment dois-je conserver le MSG ? Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet après utilisation ou transférez-le dans un récipient hermétique.

Specification

Paiement et sécurité

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