Description
Introduction:
Ces tomates sont différentes. Elles proviennent d'une région d'Italie appelée San Marzano, où le sol leur confère un goût excellent et une texture ferme. Elles sont sélectionnées à pleine maturité et sont livrées pelées et dans leur propre jus. Elles rehaussent le goût de toutes les préparations.
Avantages :
Elles contiennent de nombreux antioxydants, comme le lycopène, bon pour la peau et le cœur. Ces tomates sont également une excellente source de vitamines A et C, bénéfiques pour la santé et le système immunitaire.
Utilisations culinaires :
Elles apportent une saveur de tomate riche et onctueuse à tous les plats. Leur texture lisse les rend faciles à incorporer, ce qui les rend idéales pour les soupes, les sauces, les pizzas et les pâtes.
Autres utilisations :
En dehors de la cuisine, les tomates San Marzano peuvent être utilisées pour préparer des boissons rafraîchissantes à base de tomates ou même être ajoutées à des chutneys maison pour leur donner un supplément de saveur.
Instructions de conservation :
Conservez la conserve de tomates non ouverte dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, pour préserver leur fraîcheur. Une fois ouverte, transférez les restes dans un récipient hermétique, mais pas dans la conserve métallique elle-même. Gardez-les au réfrigérateur et essayez de les consommer dans les trois à quatre jours.
Ingrédients :
Jus de tomates San Marzano avec des tomates San Marzano entières pelées.
Pays/Région :
Italie
Informations nutritionnelles : Pour 100 g
| Valeurs typiques | pour 100 g |
| Énergie | 92kj/22kcal |
| Matières grasses totales | Moins de 0,5 g |
| Graisses saturées | Moins de 0,1 g |
| Glucides | 3,6 g |
| sucres | 2,9 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Sel | 0,01 g |
FAQ
Que puis-je cuisiner avec ces tomates ? Leur texture lisse les rend faciles à incorporer, elles sont donc idéales pour les soupes, les sauces, les pizzas et les pâtes. Elles peuvent également être utilisées pour des boissons à base de tomates ou ajoutées à des chutneys maison.
Sont-elles pelées ? Oui, elles sont livrées pelées et dans leur propre jus. La conserve contient des tomates San Marzano entières pelées dans du jus de tomates San Marzano.
Qu'est-ce qui rend les tomates San Marzano spéciales ? Elles proviennent de la région de San Marzano en Italie, où le sol leur confère un excellent goût et une texture ferme. Elles sont sélectionnées à pleine maturité.
Comment conserver les restes une fois la conserve ouverte ? Transférez les restes dans un récipient hermétique plutôt que dans la conserve métallique, gardez-les au réfrigérateur et utilisez-les dans les trois à quatre jours. Conservez la conserve non ouverte dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.
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