Description
Tout sur la farine blanche italienne 00 :
Cette qualité de farine est réputée en Italie pour être le meilleur type de farine pour les pâtes à pizza et à pâtes. Conformément à la tradition, nous n'utilisons qu'une fraction du grain de blé entier lors de la mouture de notre type 00, afin de créer une farine blanche exceptionnellement fine, avec une teneur en cendres très faible.
Bien que notre type 00 soit une farine spécialisée pour pizzas et pâtes, elle peut également être utilisée pour faire du pain ou des pâtisseries et viennoiseries de haute qualité.
Mode d'emploi :
Vous aimez la cuisine italienne ? Alors Mamma Mia, vous avez besoin de cette farine dans votre garde-manger ! De la pizza aux pâtes, en passant par les pains italiens, utilisez cette farine pour créer vos plats préférés dans le confort de votre foyer.
Utilisation de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer l'emballage lorsque vous ne l'utilisez plus ou le transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
À quoi sert la farine italienne 00 ? La farine italienne 00 est réputée comme le meilleur type pour les pâtes à pizza et à pâtes. Elle peut également être utilisée pour faire du pain ou des pâtisseries et viennoiseries de haute qualité.
Qu'est-ce qui rend la farine 00 différente de la farine ordinaire ? Le type 00 est moulu à partir d'une fraction seulement du grain de blé entier pour créer une farine blanche exceptionnellement fine avec une très faible teneur en cendres. Cette finesse est la raison pour laquelle c'est le choix traditionnel italien pour la pizza et les pâtes.
Puis-je utiliser la farine italienne 00 pour faire du pain ? Oui, bien qu'il s'agisse d'une farine spécialisée pour pizzas et pâtes, elle peut également être utilisée pour faire du pain ou des pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. C'est une farine blanche polyvalente pour la cuisine italienne à la maison.
Comment conserver la farine italienne 00 ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet lorsque vous ne l'utilisez plus ou transférez-la dans un récipient hermétique.
Que contient ma farine blanche italienne 00 ?
Ingrédients : Farine de blé blanche (avec ajout de carbonate de calcium, nicotinamide, fer et thiamine)
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Shipton Mill Ltd
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 1504kJ / 353kcal |
| Protéines | 11g |
| Matières grasses | 1.2g |
| - Dont saturées | 0.3g |
| Glucides | 79g |
| - Dont sucres | 0.5g |
| Fibres |
3.3g |
| Sel | Traces |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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