Description
Tout sur la farine d'orge biologique (moulue sur pierre) :
Notre farine d'orge de couleur crème est moulue à partir d'orge biologique entière, en utilisant un procédé traditionnel de mouture sur pierre. Moulue sur pierre signifie que la farine a été fabriquée en broyant le grain entre deux grandes pierres.
L'orge est une excellente alternative au blé blanc car elle offre plus de bienfaits pour la santé que le blé. Elle a une teneur en fibres plus élevée et subit moins de transformation, ce qui signifie qu'elle perd moins de nutriments. C'est aussi une bonne source d'antioxydants, de minéraux et de vitamines.
La farine d'orge a un goût doux et de noisette qui peut être ajouté à vos recettes de pâtisserie préférées pour plus de saveur et de nutrition, ainsi qu'une texture merveilleusement tendre.
Instructions d'utilisation :
La farine d'orge peut facilement remplacer ou être ajoutée à la farine tout usage dans la plupart des recettes. Utilisez-la pour créer des pains plats, des crêpes, des biscuits et des cookies. Lorsque vous cuisinez avec de la farine d'orge, utilisez-en moins que vous ne le feriez avec de la farine de blé.
Utilisation et conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Que signifie « farine d'orge moulue sur pierre » ? Moulu sur pierre signifie que la farine a été fabriquée en broyant le grain entre deux grandes pierres. La nôtre est moulue à partir d'orge biologique entière en utilisant ce processus traditionnel.
Quel goût a la farine d'orge ? La farine d'orge a un goût doux et de noisette. Elle peut être ajoutée à vos recettes de pâtisserie préférées pour plus de saveur et une texture merveilleusement tendre.
Comment cuisiner avec de la farine d'orge ? Substituez-la à la farine tout usage, ou ajoutez-la à celle-ci, dans la plupart des recettes telles que les pains plats, les crêpes, les biscuits et les cookies. Lorsque vous cuisinez avec de la farine d'orge, utilisez-en moins que vous ne le feriez avec de la farine de blé.
Comment conserver la farine d'orge ? Conservez la farine d'orge dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet après utilisation ou transférez-la dans un récipient hermétique.
Qu'y a-t-il dans ma farine d'orge biologique (moulue sur pierre) ?
Ingrédients : Orge biologique
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Doves Farm
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie | 335kcal/1415kJ |
| Protéines | 9,2g |
| Matières grasses | 2,0g |
| - Dont saturées | 0,4g |
| Glucides | 64g |
| - Dont sucres | 0,8g |
| Fibres |
11g |
| Sel | 0,03g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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