Description
Qu'est-ce que le grain de millet ?
Similaire au quinoa et au sarrasin, le grain de millet n'est pas réellement une céréale mais plutôt une graine, décrite plus précisément comme une pseudo-céréale.
Pourquoi devrais-je me procurer du millet ?
Le grain de millet est très riche en amidon, comme la plupart des autres céréales. Il est excellent pour la préparation de produits de boulangerie, en particulier les pains et les crêpes, mais il peut également être utilisé comme une céréale de type porridge traditionnel.
Le millet est plus qu'une simple alternative intéressante aux céréales plus courantes. Sa structure protéique est assez similaire à celle du blé, mais à une exception flagrante près : le millet est une céréale sans gluten et, à ce titre, n'est pas classé comme un allergène ! Il est également exceptionnellement sain, enrichi de nutriments très importants, notamment le cuivre, le manganèse, le phosphore et le magnésium.
Naturel, sans OGM, végétalien, sans produits laitiers, sans sucre ajouté
Instructions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certaines grandes tailles peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Le millet est-il une céréale ou une graine ? Malgré son nom, le millet n'est pas réellement une céréale mais une graine, plus précisément une pseudo-céréale. Il se situe aux côtés du quinoa et du sarrasin dans ce groupe.
Que peut-on cuisiner avec du millet ? Le millet est excellent pour les produits de boulangerie tels que les pains et les crêpes, et il peut également être utilisé comme une céréale de type porridge traditionnel. Il est riche en amidon comme la plupart des autres céréales.
Le millet est-il sans gluten ? Oui, le millet est une céréale sans gluten et n'est pas classé comme un allergène. Sa structure protéique est assez similaire à celle du blé, mais il ne contient pas de gluten.
Comment dois-je conserver le millet ? Conservez le millet dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet ou transférez-le dans un récipient hermétique lorsque vous ne l'utilisez plus.
Que contient mon grain de millet ?
Ingrédients : Grain de millet.
Informations sur les allergènes : Emballé dans un environnement qui manipule des noix, des cacahuètes, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Pays d'origine : Ukraine, Pologne, République tchèque, États-Unis
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie (kcal) | 378kcal |
| Énergie (kj) | 1582kj |
| Protéines | 11g |
| Matières grasses | 4.2g |
| - Dont saturées | 0.7g |
| Glucides | 72.9g |
| - Dont sucres | n/a |
| Sel | 0.01g |
| Fibres | 8.5g |
Product Specification
Paiement et sécurité
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