Description
Qu'est-ce que la farine de soja grillée biologique ?
Le soja est la source de protéines la moins chère et la plus consommée au monde. On peut affirmer que, parmi les produits agricoles, le soja est l'un des plus importants au monde et qu'il deviendra encore plus essentiel pour l'humanité dans les années à venir.
Heureusement pour nous, son utilisation n'est pas uniquement fonctionnelle, car le soja peut absorber toutes les saveurs et se préparer d'une infinité de façons. Preuve de sa polyvalence : il se transforme en de nombreux aliments populaires à base de soja, comme le miso, le tempeh, le tofu, le lait de soja, la sauce soja… La liste est trop longue pour être exhaustive !
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de soja grillée biologique ?
Notre farine de soja biologique est un complément ou un substitut idéal aux farines conventionnelles, quel que soit votre régime alimentaire. Elle permet de réaliser d'excellentes galettes et d'épaissir les sauces à merveille.
La farine de soja est idéale pour faire du lait de soja.
Le soja absorbe facilement toutes les saveurs auxquelles il est mélangé, ce qui explique sa grande polyvalence et sa capacité à s'intégrer à de nombreux plats. Une chose est sûre : la farine de soja est bien supérieure à la farine conventionnelle sur le plan nutritionnel, grâce à sa richesse en protéines et en vitamines et minéraux, notamment en fer, magnésium, calcium, vitamine B6 et vitamine C.
C'est également une excellente source de fibres ; mais ce qui rend le soja vraiment exceptionnel, c'est qu'il fait partie des rares produits végétaux au monde contenant tous les acides aminés essentiels que le corps est incapable de synthétiser. Traditionnellement, ces acides aminés provenaient de la viande, et le soja ouvre ainsi la voie à des régimes alimentaires et des modes de vie alternatifs.
Instructions d'utilisation :
Cette farine jaune pâle possède un délicieux goût de noisette et une grande souplesse. Les graines de soja finement moulues, d'un jaune délicat, permettent de réaliser de délicieux pains plats, des chips, des en-cas orientaux, des pâtes japonaises, des crêpes vietnamiennes et bien d'autres gourmandises.
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient ma farine de soja grillée biologique ?
Ingrédients : Farine de soja biologique
Information allergènes : Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Pays-Bas
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 423 kcal/1775 kJ |
| Protéine | 40 g |
| Graisse | 21,2 g |
| - Dont saturés | 3,1 g |
| Glucides | 11 g |
| - De quels sucres | 11 g |
| Sel | 0,05 g |
| Fibre | 15 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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