Description
Qu'est-ce que la farine de manioc biologique ?
La farine de manioc biologique est une alternative sans gluten à la farine de blé, fabriquée en râpant et en séchant la racine fibreuse du manioc (yuca).
De nombreuses personnes considèrent la farine de manioc comme la nouvelle génération de produits sans céréales en pâtisserie, en raison de sa texture facile à utiliser et de son goût doux.
Pourquoi devrais-je acheter de la farine de manioc biologique ?
Comme elle est totalement sans céréales, la farine de manioc est un bon choix pour bien plus que les seules personnes présentant des symptômes d'intolérance au gluten.
Il est également compatible avec le régime paléo et peut aussi être consommé par les personnes ayant un système digestif sensible ou souffrant de troubles tels que le syndrome de l'intestin irritable.
Les vitamines du complexe B contenues dans le manioc comprennent le folate, la thiamine, la pyridoxine (vitamine B6), l'acide pantothénique (vitamine B5) et la riboflavine (vitamine B2).
Instructions d'utilisation :
Elle ressemble beaucoup à la farine de blé et s'utilise dans de nombreuses recettes, notamment pour faire du pain. Remplacez la farine de blé par de la farine de manioc dans vos pains pour un résultat identique. Préparez des tortillas maison pour de délicieuses fajitas. Ou utilisez-la pour faire des crêpes et vous régaler le week-end !
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
Que contient ma farine de manioc biologique ?
Ingrédients : Farine de manioc blanche biologique
Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Convient aux régimes végétaliens et végétariens.
Pays d'origine : Brésil
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 349 kcal/1461 kJ |
| Protéine | 1,7 g |
| Graisse | 0,4 g |
| - Dont saturés | 0,2 g |
| Glucides | 88 g |
| - De quels sucres | 1,2 g |
| Sel | 0,003 g |
| Fibre | 6 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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