Description
Tout savoir sur la levure chimique haute concentration :
La levure chimique est un agent levant complet. Envie de pain ou de gâteaux maison moelleux ? Préparez votre propre farine à levure incorporée en ajoutant simplement une cuillère à café de levure chimique pour 110 g de farine ordinaire et à vos fourneaux !
Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre la levure chimique et le bicarbonate de soude. Tout d'abord, le bicarbonate de soude est composé à 100 % de bicarbonate de sodium, tandis que la levure chimique contient à la fois du bicarbonate de sodium et un acide. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter un acide à votre préparation pour obtenir l'effet levant.
Le bicarbonate de soude est plus puissant que la levure chimique. Par conséquent, si vous souhaitez remplacer la levure chimique par du bicarbonate de soude, il vous faudra environ 2 à 3 cuillères à café de levure chimique pour chaque cuillère à café de bicarbonate de soude.
Instructions d'utilisation :
La levure chimique est un agent levant complet. Utilisez-la en pâtisserie pour augmenter le volume de vos préparations et leur donner une texture légère et moelleuse, comme le pain, les gâteaux et les muffins. Elle peut également servir à enlever des taches et à nettoyer divers objets du quotidien.
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
( Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable )
Que contient ma levure chimique haute concentration ?
Ingrédients : Agents levants (E450i, E500ii), farine de blé enrichie (avec calcium, fer, niacine, thiamine).
Conditionné dans un environnement où sont manipulés des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Pyrophosphate acide de sodium - Chine, Allemagne, Thaïlande
Bicarbonate de sodium - Royaume-Uni, France
Farine de blé enrichie - Royaume-Uni, France, Inde, Chine
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie (kcal) | 70,6 kcal |
| Énergie (kJ) | 300,80 kJ |
| Protéine | 2,3 g |
| Graisse | 0,2 g |
| - Dont saturés | 0,1 g |
| Glucides | 15,8 g |
| - De quels sucres | 0,1 g |
| Sel | 47,284 g |
| Fibre | 0,7 g |
Product Specification
Safety Data Sheet
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.
