Description
Le dashi est un bouillon qui sert de base à de nombreux plats japonais.
Connu pour son umami, un goût riche qui rehausse les autres saveurs, le dashi est fabriqué en faisant mijoter des ingrédients naturels tels que le varech et les champignons shiitake.
Le dashi est essentiel à la cuisine japonaise !
La sauce soja Dashi est parfaite comme sauce de trempage, base de soupe et ingrédient aromatisant !
Polyvalente !
Sans additifs !
Sans gluten !
| Énergie | 630kJ/150kcal |
| Matières grasses | 0.1g |
| -dont acides gras saturés | 0.0g |
| Glucides | 30.9g |
| -dont sucres | 27.0g |
| Protéines | 6.0g |
| Fibres | 0 |
| Sel | 11.8g |
FAQ
Comment utiliser la sauce soja Dashi ? Elle est parfaite comme sauce de trempage, base de soupe et ingrédient aromatisant, ce qui en fait un ajout polyvalent à la cuisine japonaise.
Cette sauce soja est-elle sans gluten ? Oui, elle est sans gluten et ne contient aucun additif.
Qu'est-ce que le dashi ? Le dashi est un bouillon qui sert de base à de nombreux plats japonais, fabriqué en faisant mijoter des ingrédients naturels tels que le varech et les champignons shiitake et connu pour son umami.
Faut-il la réfrigérer après ouverture ? Oui, conservez-la dans un endroit frais et sec, et une fois ouverte, gardez-la scellée au réfrigérateur.
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