Description
Tout sur la farine d'avoine :
La farine d'avoine est devenue très populaire dans la cuisine sans gluten : et pour de bonnes raisons ! C'est un substitut sain à la farine tout usage, et elle est facile à préparer à la maison.
Une belle farine courte au subtil goût de beurre, elle ajoutera une texture agréable aux biscuits et aux mélanges à pain et peut remplacer les amandes moulues dans certaines listes d'ingrédients plus coûteuses.
Associez-la à une autre farine courte – par exemple, du riz blanc – et à une petite quantité de liant tel que la gomme de guar ou la gomme xanthane pour obtenir une excellente base pour les gâteaux de type "tray bake".
Mode d'emploi :
Dans la plupart des cas, la farine d'avoine peut remplacer la farine de blé dans des proportions égales. Utilisez-la pour faire de délicieux biscuits, des crêpes, des muffins et des cookies. La farine d'avoine fonctionne également à merveille dans les crumbles de fruits grâce à sa nature friable et moelleuse.
Utilisation et conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer lorsque vous ne l'utilisez plus ou la transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Que puis-je faire cuire avec de la farine d'avoine ? Utilisez la farine d'avoine pour faire des biscuits, des crêpes, des muffins et des cookies, et elle fonctionne également bien dans les crumbles de fruits. Son subtil goût de beurre et sa nature friable et moelleuse ajoutent une excellente texture aux pâtisseries.
Puis-je remplacer la farine de blé par de la farine d'avoine ? Dans la plupart des cas, la farine d'avoine peut remplacer la farine de blé dans des proportions égales. Elle apporte une subtile saveur de beurre et peut également remplacer les amandes moulues dans certaines recettes.
Comment utiliser la farine d'avoine pour les gâteaux de type "tray bake" ? Associez-la à une autre farine courte comme le riz blanc et une petite quantité de liant comme la gomme de guar ou la gomme xanthane. Ensemble, ils constituent une excellente base pour les gâteaux de type "tray bake".
Comment conserver la farine d'avoine ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet lorsque vous ne l'utilisez plus ou transférez-la dans un récipient hermétique.
Que contient ma farine d'avoine ?
Ingrédients : Farine d'avoine
Conditionné dans un environnement qui manipule des noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Shipton Mill Ltd
| Valeurs typiques | Pour 100g |
| Énergie |
1614kJ / 381kcal |
| Protéines | 11g |
| Matières grasses | 8.1g |
| - Dont saturées | 1.3g |
| Glucides | 71g |
| - Dont sucres | 0.3g |
| Fibres |
7.8g |
| Sel | Traces |
Specification
Paiement et sécurité
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