Description
Notes de dégustation
À tous les fans de saveurs sucrées-salées : une combinaison intrigante. La fusion du croquant du caramel et d’une pincée de sel marin crée une expérience gustative délicieusement coquine. Mais attention, c'est addictif.
Les juges des Great Taste Awards ont déclaré :
Il y a un grand croquant quand on le mange - beaucoup de délicieux caramel au sel de mer qui égaye le palais. Le sel était très agréable et bien équilibré dans le chocolat. Le croquant du caramel n'est pas trop sucré et complète bien le chocolat. Dans l'ensemble, c'est un chocolat bien équilibré et délicieux, pas trop amer en fin de bouche avec un bon équilibre entre le sel et le sucre. La finale salée nous a donné envie d'en avoir plus.
Origine
Nous travaillons avec des coopératives certifiées Fairtrade, notamment :
Acopagro, El Quinacho, Cacvra et Oro Verde au Pérou, Fundopo en République Dominicaine, Cocabo au Panama et Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS à Madagascar pour notre cacao.
Notre cacao est acheté directement auprès de coopératives certifiées Fairtrade.
Le cacao de cette tablette provient du Pérou et de la République Dominicaine.
Le sucre de canne provient d'Asocace au Paraguay et d'Apoya au Costa Rica et la vanille Bourbon provient de Komam et Cooppvm à Madagascar.
Ingrédients, allergies et informations nutritionnelles
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, morceaux de caramel* (10 %) (sucre de canne*, lait entier en poudre*, beurre*, sirop de glucose*), sucre de canne entier*, sel de mer (0,5 %), gousses de vanille*, *biologique certifié, cacao, sucre, vanille : commercialisés conformément aux normes Fairtrade, total 96 %, cacao : 55 % minimum (chocolat)
Allergènes : peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides.
Conservation : au frais et au sec.
Bien que nous fassions tout notre possible pour garantir l'exactitude et la précision de ces informations, nous ne pouvons être tenus responsables en cas d'inexactitude.
Lisez toujours l'étiquette du produit lorsque vous le recevez et consultez les directives du fabricant.
Informations nutritionnelles :
| Pour 100 g | Par portion | |
|---|---|---|
| Énergie (kcal) | 547.00 | 437.60 |
| Matières grasses (g) | 35.00 | 28.00 |
| dont saturées | 21.00 | 16.80 |
| Glucides (g) | 50.00 | 40.00 |
| dont sucres | 47.00 | 37.60 |
| Fibres (g) | 6.00 | 4.80 |
| Protéines (g) | 5.00 | 4.00 |
| Sel (g) | 0.040000 | 0.03 |
FAQ
Quel est le goût de ce chocolat ? Il associe un croquant de caramel à une pincée de sel marin pour une saveur sucrée-salée.
Comment dois-je conserver cette tablette de chocolat ? Gardez-la au frais et au sec.
D'où vient le cacao ? Le cacao de cette tablette provient du Pérou et de la République Dominicaine.
Ce chocolat est-il équitable ? Oui, le cacao est acheté directement auprès de coopératives certifiées Fairtrade.
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