Description
Tout savoir sur le poivre noir concassé bio :
Le poivre concassé se compose de gros morceaux de grains de poivre noir. Les grains de poivre sont en réalité de minuscules fruits issus d'une liane à fleurs poussant dans les régions tropicales, originaire de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est.
Alors, quelle est la différence entre le poivre noir concassé et le poivre noir moulu ? Eh bien, bien qu'ils proviennent des mêmes grains de poivre, la variété concassée se présente sous forme de morceaux beaucoup plus gros, offrant une explosion de saveurs croquantes et satisfaisantes à chaque bouchée. Le poivre noir concassé possède également une saveur plus prononcée et une texture plus présente que le poivre noir moulu.
Ce « roi des épices » possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Les composés présents dans le poivre noir peuvent protéger contre les dommages cellulaires, améliorer l'absorption des nutriments, réduire le cholestérol et aider à soulager les troubles digestifs.
Conseils d'utilisation :
Ce poivre concassé est un incontournable de toute cuisine. Étant moulu plus grossièrement, il conserve un arôme et une saveur plus intenses que les moutures plus fines. Essayez de l'ajouter à vos préparations boulangères telles que les pains, les biscuits et les muffins. Il peut également être utilisé pour réaliser des sauces, des vinaigrettes, des mélanges d'épices (rubs) et des marinades.
Instructions de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur longue durée !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Quelle est la différence entre le poivre noir concassé et le poivre noir moulu ? Le poivre noir concassé est composé de morceaux beaucoup plus gros que le poivre moulu. Il possède une saveur plus forte et une texture plus marquée, offrant une explosion de saveurs croquantes à chaque bouchée.
Comment utiliser le poivre noir concassé ? Ajoutez-le à vos préparations boulangères telles que les pains, les biscuits et les muffins, ou utilisez-le dans vos sauces, vinaigrettes, mélanges d'épices et marinades. Sa mouture grossière lui permet de conserver un arôme et une saveur plus prononcés que les moutures plus fines.
Que sont les grains de poivre ? Les grains de poivre sont de minuscules fruits issus d'une liane à fleurs qui pousse dans les régions tropicales. Celui-ci est originaire de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est.
Comment dois-je conserver le poivre noir concassé ? Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Il est livré dans un sachet refermable pour aider à préserver sa fraîcheur.
Que contient mon poivre noir concassé bio ?
Ingrédients : Poivre noir concassé bio
Informations sur les allergènes : Conditionné dans un environnement manipulant des fruits à coque, des arachides, du sésame, de la moutarde, du céleri, du soja et des produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétaliens et végétariens
Pays d'origine : Sri Lanka/Indonésie/Inde/Vietnam/Tanzanie/Cambodge/Madagascar
| Valeurs typiques | Pour 100 g |
| Énergie | 251 kcal / 1050 KJ |
| Protéines | 10,4 g |
| Matières grasses | 3,26 g |
| - dont acides gras saturés | 1,39 g |
| Glucides |
64 g |
| - dont sucres | 0,64 g |
| Sel | 0,05 g |
| Fibres | 25,3 g |
Product Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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