Description
Tout savoir sur la farine complète biologique fine (moulue sur pierre) :
Très finement moulue sur pierre à partir de grains de blé tendre anglais.
La farine complète fine, grâce à la petite taille de ses particules et donc à sa plus grande surface de contact, absorbe l'eau beaucoup plus rapidement et de manière plus homogène que les farines complètes à mouture moyenne ou grossière. Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter autant de liquide supplémentaire que pour les recettes à base de farine complète classique.
Contrairement à la farine standard, rien n'est retiré lors de la transformation de la farine complète, ce qui signifie que tous ses bienfaits sont préservés. Elle est riche en fibres, en protéines, en minéraux et en vitamines, et possède également une teneur élevée en fer et en calcium.
Conseils d'utilisation :
Notre farine complète finement moulue sur pierre est idéale pour un usage général en cuisine. Sa consistance plus fine la rend également parfaite pour créer des pâtisseries, gâteaux, scones et sauces légers à base de farine complète.
Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité. Refermer après utilisation ou transférer dans un récipient hermétique.
Détails de l'emballage :
Emballage écologique 100 % recyclable. Sachet refermable pour une fraîcheur durable !
(Certains grands formats peuvent avoir un emballage non refermable)
FAQ
Que puis-je cuisiner avec la farine complète fine ? Elle est idéale pour un usage général en cuisine et pour préparer des pâtisseries, gâteaux, scones et sauces légers à base de farine complète.
Dois-je ajouter du liquide supplémentaire en cuisinant avec cette farine ? Non, la taille plus fine de ses particules absorbe l'eau plus rapidement ; vous n'avez donc pas besoin d'ajouter autant de liquide supplémentaire que vous le feriez habituellement avec des recettes à base de farine complète.
Comment cette farine complète est-elle moulue ? Elle est très finement moulue sur pierre à partir de grains de blé tendre anglais.
Comment dois-je conserver la farine complète ? Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, et refermez le sachet ou transférez la farine dans un récipient hermétique après utilisation.
Que contient ma farine complète biologique fine (moulue sur pierre) ?
Ingrédients : Blé biologique.
Conditionné dans un environnement traitant des fruits à coque, arachides, sésame, moutarde, céleri, soja et produits contenant du gluten. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Convient aux régimes végétalien et végétarien.
Pays d'origine : Royaume-Uni
Producteur : Doves Farm
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
| Énergie | 337 kcal/1425 kJ |
| Protéines | 9,3 g |
| Matières grasses | 2,0 g |
| - Dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 65 g |
| - Dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires |
11 g |
| Sodium | 0,03 g |
Specification
Organic Certificate
Paiement et sécurité
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